Weine Mittelburgenland DAC Weingut Lehrner - Steineiche - 2013

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Steineiche 2013 vom Weingut Lehrner ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Mittelburgenland DAC in Österreich. Diese Cuvée vereint meist klassische österreichische Rebsorten wie Blaufränkisch, Zweigelt und eventuell Merlot oder Cabernet Sauvignon, wobei der genaue Verschnitt dem jeweiligen Jahrgang und der Handschrift des Winzers entspricht. Das Jahr 2013 zeichnet sich in der Region durch eine optimale Reife und ausgewogene Säure-Struktur aus, was den Weinen Frische wie auch Langlebigkeit verleiht. Die Trauben für diese Cuvée wachsen auf den typisch schwereren, eisenhaltigen Lehm- und Tonböden des Mittelburgenlands. Der Ausbau erfolgt häufig in Holzfässern, häufig mit einem kleinen Anteil neuen Eichenholzfässern, um dem Wein Struktur und feine Würze zu verleihen, ohne aber den Charakter der Frucht zu überdecken.

Das Mittelburgenland liegt an der ungarischen Grenze im Osten Österreichs und ist als „Blaufränkischland“ bekannt. Die klimatischen Bedingungen sind durch pannonische Einflüsse geprägt: warme, trockene Sommer und kalte Winter. Die intensive Sonneneinstrahlung in Kombination mit fruchtbaren, mineralstoffreichen Böden ermöglicht kraftvolle und komplexe Rotweine mit viel Tiefgang. Die Weinbaugeschichte der Region reicht bis in die Römerzeit zurück, und heute genießt das Mittelburgenland internationales Renommee für seine Rotweine, die dennoch stets ihren unverwechselbaren Herkunftscharakter bewahren.

Im Glas zeigt die Cuvée Steineiche 2013 ein tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren dunkle Beerenfrüchte wie Brombeere und schwarze Kirsche, unterstützt von zarten Röstaromen und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und saftig, mit reifen, aber präsenten Tanninen und einer frischen, mineralischen Note.

Perfekt begleitet wird dieser Wein zu Gerichten mit dunklem Fleisch, etwa geschmorte Rinderbacken, Wildgulasch oder ein klassisches österreichisches Zwiebelrostbraten. Auch kräftige vegetarische Gerichte wie Linsenragout oder Pilzrisotto harmonieren wunderbar. Aus der Region empfiehlt sich besonders ein traditionelles Gulasch oder Surschnitzel.

Für den optimalen Genuss sollte die Cuvée Steineiche 2013 in einem großen Rotweinglas serviert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 16–18°C. Vor dem Genuss empfiehlt sich eine Belüftung im Dekanter für mindestens eine Stunde, um die vielschichtigen Aromen voll zu entfalten. Der Wein hat auch noch Potenzial für einige Jahre Lagerung, falls Sie ihn noch weiter reifen lassen möchten.