Weine Mittelburgenland DAC The Wild Boys of Club Batonage - Batonage - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Wild Boys of Club Batonage 2020 aus dem Mittelburgenland DAC ist eine bemerkenswerte Cuvée, die das Potenzial der burgenländischen Rotweinkultur eindrucksvoll widerspiegelt. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch eine ausgewogene Reifung aus, die den Weinen eine schöne Kombination aus Frische und Struktur verliehen hat. Leider gibt das Etikett keine genaueren Details zur Zusammensetzung der verwendeten Rebsorten preis; jedoch sind für die Region typisch Blaufränkisch, Zweigelt und eventuell Merlot oder Cabernet Sauvignon, die gemeinsam eine komplexe und harmonische Cuvée ergeben. Die Ausbauweise als „Batonage“ deutet darauf hin, dass der Wein auf der Feinhefe ausgebaut und regelmäßig aufgerührt wurde. Dies verleiht ihm zusätzliche Fülle, Cremigkeit und feine Hefenoten, ohne dabei die Frische zu verlieren.

Das Mittelburgenland, oft auch als „Blaufränkischland“ bezeichnet, liegt an der Grenze zu Ungarn und profitiert von einem pannonischen Klima mit warmen Sommern und ausreichend Niederschlag. Die Böden sind geprägt von schweren Löss- und Lehmschichten, welche insbesondere dem Blaufränkisch ausgezeichnete Bedingungen bieten, aber auch internationale Sorten gedeihen hier prächtig. Die Weinregion blickt auf eine lange Tradition zurück und steht heute für charakterstarke, samtige Rotweine mit Tiefgang und regionalem Charakter.

Zu dieser kraftvollen und dennoch eleganten Rotweincuvée empfehlen sich herzhafte Speisen mit gegrilltem oder geschmortem Rind- oder Lammfleisch, Wildgerichte oder kräftige, gereifte Käsesorten. Eine besonders stimmige Begleitung sind burgenländische Klassiker wie das „Blunzengröstl“ (mit Blutwurst) oder Mangalitza-Schweinsbraten, deren würzige und bodenständige Aromen hervorragend mit der Struktur und Fruchtigkeit des Weins harmonieren.

Am besten entfaltet sich der Wild Boys of Club Batonage 2020 bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Lassen Sie dem Wein nach dem Öffnen etwas Zeit zu atmen oder dekantieren Sie ihn, damit sich sein volles Aromenspektrum mit Noten von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und zartem Holz optimal entwickeln kann.