Weine Nicht spezifiziert Kopfensteiner - Blaufränkisch Grüner Schiefer - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Kopfensteiner Cuvée Blaufränkisch Grüner Schiefer 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem österreichischen Burgenland. Dieser Wein besteht hauptsächlich aus der Rebsorte Blaufränkisch, die für ihre feine Struktur, lebendige Frische und elegante Fruchtaromatik bekannt ist. Der Zusatz „Grüner Schiefer“ verweist auf die Herkunft der Trauben von besonderen Schieferböden, die einen maßgeblichen Einfluss auf die Mineralität und Komplexität des Weins haben. Der Jahrgang 2022 war im Burgenland geprägt von einem insgesamt warmen und sonnenreichen Vegetationsverlauf, was eine optimale Reife der Trauben und eine ausgeprägte Aromatik garantiert. Die Vinifikation erfolgte im traditionellen Stil, oft mit einer Maischegärung, um Farbe, Tannin und Frucht optimal zu extrahieren.

Das Burgenland, an der Grenze zu Ungarn gelegen, genießt ein pannonisches Klima mit warmen Sommern und moderaten Niederschlägen. Diese klimatischen Bedingungen kommen insbesondere Rotweinsorten wie dem Blaufränkisch zugute. Die besondere Bodenvielfalt der Region, insbesondere die Lagen auf Grünem Schiefer, verleiht den Weinen eine markante Mineralität und Ausdruckskraft. Die Region hat eine reiche Geschichte im Weinbau: Bereits im Mittelalter war das Burgenland für seine kraftvollen und lagerfähigen Rotweine bekannt, heute gilt sie als eine der spannendsten Weinregionen Österreichs mit einer lebendigen Winzerszene.

Zu einem so strukturierten und doch eleganten Rotwein passen vor allem klassische regionale Gerichte wie gebratene Ente, Wildragout oder ein saftiger Tafelspitz mit Wurzelgemüse. Auch zu würzigen Käsesorten oder einer kräftigen Gulaschsuppe entfaltet der Kopfensteiner Cuvée seine Vielschichtigkeit. Internationale Speisen wie gegrilltes Lamm oder Rind harmonieren ebenfalls hervorragend mit dem Wein.

Genießen Sie diesen Wein am besten leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, damit sich die komplexen Frucht- und Würzaromen optimal entfalten können. Vor dem Genuss empfiehlt sich, den Wein zu karaffieren, um ihm etwas Luft zu geben und seine volle Vielschichtigkeit und Finesse zu erleben.