Weine Nicht spezifiziert Gesellmann - Steinriegel - 2008

Die Cuvée Steinriegel 2008 vom Weingut Gesellmann stammt aus dem renommierten Burgenland in Österreich und präsentiert sich als trockener Weißwein. Auch wenn die genaue Rebsorten-Zusammensetzung dieser Cuvée nicht eindeutig dokumentiert ist, darf man bei Gesellmann eine sorgfältige Auswahl erwarten: Das Weingut steht für höchste Qualität, insbesondere bei expressiven, terroirbetonten Weinen. Das Jahr 2008 war geprägt von einem ausgewogenen Klima, wodurch die Trauben langsam und vollständig reifen konnten – ideale Voraussetzungen für elegante, strukturierte Weißweine mit gut integrierter Säure. Da es sich um einen Wein aus der Magnumflasche handelt, ist von einer besonders langen Reifephase mit viel Entwicklungsspielraum auszugehen, was die Komplexität zusätzlich unterstreicht.

Das Burgenland, als eine der besten Weinregionen Österreichs bekannt, bietet breite Bödenvielfalt und ein pannonisch beeinflusstes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Die kargen Schotter- und Lehmböden um Gols fördern mineralische Noten und Finesse im Wein. Historisch ist das Burgenland eine Region mit langer Weinbau-Tradition, die dank innovativer Winzer wie Gesellmann eine Renaissance erlebt hat – sowohl im Weißwein- als auch Rotweinbereich.

Zu einem gehaltvollen, vielschichtigen Weißwein wie der Cuvée Steinriegel empfehlen sich Speisen mit Substanz, beispielsweise gebratenes Zanderfilet, gedämpfter Hecht oder Wiener Kalbsschnitzel. Auch traditionelle Gerichte wie gebratene Ente mit Marillenkompott oder ein Gemüseauflauf mit cremigen Saucen harmonieren hervorragend. Ein regionaler Tipp ist der „Heurigenklassiker“ Backhendl mit Kartoffelsalat, dessen Würze durch die Finesse des Weins ideal ergänzt wird.

Damit sich die eleganten Aromen und die eventuelle Reife am besten entfalten, genießen Sie diesen Wein aus der Magnumflasche leicht gekühlt bei 10-12°C. Vor dem Einschenken empfiehlt sich, ihn für ein paar Minuten atmen zu lassen, um sein volles Bouquet zur Geltung zu bringen.