Weine Nicht spezifiziert Pichler-Krutzler - Ried Pfaffenberg Alte Reben - 2020

Der Pichler-Krutzler Cuvée Ried Pfaffenberg Alte Reben 2020 präsentiert sich als ein spannender Vertreter der roten Weine aus Niederösterreich. Die Bezeichnung „Alte Reben“ deutet darauf hin, dass die Trauben von besonders alten Rebstöcken stammen, was dem Wein oft eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Während nähere Angaben zur Rebsorten-Zusammensetzung dieser Cuvée nicht vorliegen, lässt der Stil erwarten, dass hier eine Auswahl klassischer österreichischer oder internationaler Rotweinsorten gekonnt kombiniert wurde. Die sorgfältige Vinifikation in einem renommierten Betrieb wie Pichler-Krutzler unterstreicht die Ambition, einen eleganten und langlebigen Wein zu schaffen, der seinen Herkunftscharakter widerspiegelt.

Die Region Niederösterreich ist das größte und vielseitigste Weinbaugebiet Österreichs, bekannt für ihre vielfältigen Böden und Mikroklimata entlang der Donau und ihrer Nebenflüsse. Der Ried Pfaffenberg ist als herausragende Lage speziell im Kremstal bekannt, oft dominiert von steinigen, mineralischen Böden, die den Weinen eine klare, oft kühle Struktur mit geben. Historisch profitieren die Weine hier von warmen Tagen und kühlen Nächten, was frische Säure und ausdrucksstarke Aromatik fördert.

Als ausgeprägter Rotwein empfiehlt sich diese Cuvée zu herzhaften Speisen: Wildgerichte wie Reh oder Hirsch, Rinderschmorbraten mit Kräutern und klassische österreichische Gerichte wie geschmorter Tafelspitz oder ein saftiger Zwiebelrostbraten harmonieren besonders gut. Gegrilltes Gemüse oder gereifter Hartkäse können weitere passende Begleiter sein, wenn Sie vegetarische Alternativen bevorzugen.

Für das optimale Genusserlebnis empfehlen wir, den Wein bei etwa 16-18°C zu servieren. Eine kurze Belüftung in einer Karaffe hilft dabei, die komplexen Aromen zu entfalten und dem Wein die nötige Eleganz am Gaumen zu verleihen. Dieser Wein hat zudem durchaus Potenzial zur weiteren Reifung in Ihrem Weinkeller.