Weine Südsteiermark DAC Oberguess - Chardonnay Privat - 2022

Die Cuvée Chardonnay Privat 2022 vom Weingut Oberguess aus der Südsteiermark präsentiert sich als ausdrucksstarker, trockener Weißwein mit klarer Herkunft. Basierend auf Chardonnay, der hierzulande auch als Morillon bekannt ist, vereint dieser Wein die typische Frische und Eleganz der Region mit der feinen Struktur und Cremigkeit, die gut ausgebauten Chardonnays eigen ist. Die Handlese, der behutsame Ausbau und der nachhaltige biologische Anbau sorgen bei Oberguess für eine besonders authentische Stilistik. Der Jahrgang 2022 bringt saftige Frucht, lebendige Säure und eine animierende Mineralik – Eigenschaften, für die südsteirischer Chardonnay bekannt ist.

Die Südsteiermark zählt zu den renommiertesten Weinregionen Österreichs und ist berühmt für ihre sanften hügeligen Landschaften und das besondere Mikroklima. Kühle Nächte und warme Tage sorgen für einen langsamen, aromenreichen Reifeprozess der Trauben. Die Böden reichen von Kalkmergel über Opok bis hin zu sandigen Strukturen; sie verleihen den Weinen ihre charakteristische Frische, Finesse und einen Hauch von Würze. Historisch ist die Region von kleinen Familienbetrieben geprägt, die das Bewusstsein für Qualität und nachhaltige Bewirtschaftung hochhalten.

Ein Chardonnay aus der Südsteiermark eignet sich hervorragend als Begleiter zu gebratenem Saibling oder Forelle, gegrilltem Geflügel und Gemüsegerichten. Besonders empfehlenswert sind auch klassische regionale Spezialitäten wie steirisches Backhendl oder ein feiner Käferbohnensalat mit Kernöl. Auch zu milden Ziegenkäsen und Pasta mit cremigen Saucen macht dieser Wein eine ausgezeichnete Figur.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 8-10°C. So kommen sowohl die Frische als auch die dezente Cremigkeit des Weins am besten zur Geltung. Jung getrunken präsentiert sich der Wein lebendig und saftig, kann aber je nach Ausbau auch nach ein bis zwei Jahren Lagerung zusätzliche Komplexität entwickeln.