Weine Nicht spezifiziert Masser Sturmkogl - Muscaris - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Masser Sturmkogl Cuvée Muscaris 2021 aus der Steiermark in Österreich präsentiert sich als herrlich aromatischer und eleganter Weißwein. Der Muscaris, eine moderne Züchtung aus Muskateller und pilzwiderstandsfähigen Sorten, bringt eine intensive, duftige Aromatik mit sich und erschließt in diesem Cuvée seine vielschichtigen Facetten: florale Noten, ein Hauch von Muskat, frische Zitrusfrüchte und eine subtile Kräuterwürze vereinen sich harmonisch. Die Vinifikation erfolgt klassisch im Edelstahltank, was die Frische und den Sortencharakter des Weins erhält, während die Nase von feinen Blüten- und Traubenaromen geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, lebendig, mit einer feinen Säurestruktur und einem klaren, anhaltenden Abgang.

Die Steiermark ist bekannt für ihre kühlen, von Hügeln geprägten Weinberge, die durch ein gemäßigt-wechselfeuchtes Klima und große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede charakterisiert werden. Hier profitieren die Trauben von langsamer Reife, was die aromatische Entwicklung begünstigt. Die Böden, meist geprägt von Opok (Mergel, Kalk und Ton), liefern mineralische Akzente und verleihen den Weinen ihre unverkennbare Frische sowie Finesse. Die Weinbautradition reicht in der Steiermark bis ins Mittelalter zurück, wobei heute moderne Rebsorten wie Muscaris einen festen Platz gefunden haben.

Der Masser Sturmkogl Cuvée Muscaris eignet sich wunderbar als Begleiter zu leichter, frischer Küche. Besonders gut harmoniert er mit steirischen Klassikern wie einem Backhendl mit Erdäpfelsalat oder Spargelgerichten mit Schinken. Auch zu asiatischen Speisen mit einer dezenten Süße, marinierten Meeresfrüchten oder einem knackigen Salat mit Schafskäse und frischen Kräutern bietet er durch seine Aromatik eine spannende Ergänzung.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein gut gekühlt bei 8-10°C zu servieren. So entfaltet er seine aromatische Komplexität und bleibt gleichzeitig herrlich animierend im Glas. Ein Genuss als Aperitif oder zu einem sommerlichen Menü.