Weine Eisenberg DAC Weingut Kopfensteiner - Reihburg - 2017

Viniou-Bewertungen

Der Kopfensteiner Cuvée Reihburg 2017 aus der renommierten Appellation Eisenberg DAC im Burgenland präsentiert sich als charaktervoller Rotwein mit besonderem Terroir- und Rebsortenausdruck. Die Cuvée, deren genaue Zusammensetzung die Handschrift des Weinguts Kopfensteiner trägt, basiert bevorzugt auf Blaufränkisch, der Leitsorte der Region, und wird häufig durch kleine Anteile anderer traditioneller Rebsorten ergänzt. Das Jahr 2017 profitierte von einem warmen, ausgeglichenen Sommer und einer langen, trockenen Reifephase, die den Trauben die nötige Aromatik und Struktur verlieh. Die Vinifikation im Hause Kopfensteiner ist bekannt für einen behutsamen Ausbau, meist im großen Holzfass oder gebrauchten Barriques, was dem Wein Eleganz und Tiefe, aber auch Klarheit verleiht.

Das Burgenland, besonders die Appellation Eisenberg DAC, liegt im Südosten Österreichs, direkt an der Grenze zu Ungarn. Das Klima hier ist pannonisch geprägt: Warme Sommer, kühlende Winde und kalte Nächte helfen den Trauben, ihre Frische und Komplexität zu bewahren. Die besondere Kraft des Eisenbergs ergibt sich durch seine grünschieferhaltigen Böden, die ideal für Blaufränkisch und Cuvées mit dieser Rebsorte sind. Historisch blickt die Region auf eine lange Weinbautradition zurück, die mittlerweile mit moderner Vinifikation und Qualitätsbewusstsein verschmilzt.

Dieser Wein passt hervorragend zu regionalen Gerichten wie geschmortem Lamm, Wildgulasch oder Rindsrouladen, aber auch zu internationalen Speisen wie Boeuf Bourguignon, Pilzrisotto oder kräftigen, gereiften Käsen. Besonders schön harmoniert er mit würzigen, fleischigen oder auch leicht rauchigen Aromen, die seine Frucht und Würze aufnehmen.

Für die optimale Genussentfaltung empfehlen wir, den Kopfensteiner Cuvée Reihburg 2017 bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit sich das Bouquet voll entfalten kann. Die Kombination aus Eleganz, feiner Tanninstruktur und mineralischer Frische garantiert ein langlebiges Trinkvergnügen, das noch über mehrere Jahre Freude bereiten wird.