Weine Kamptal DAC Weingut Bründlmayer - Ried Spiegel - Grau-Weißburgunder - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Wein, um den es sich handelt, ist ein Weißwein von Weingut Bründlmayer aus der renommierten Region Kamptal in Niederösterreich. Der Jahrgang 2022 dieser Cuvée basiert auf den Rebsorten Grauburgunder und Weißburgunder, zwei klassische Sorten, die je bekannt für ihre Eleganz und feine Aromatik sind. Das Terroir von Kamptal, geprägt von Löss- und Urgesteinsböden, verleiht den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Frische. Die Vinifikation bei Weingut Bründlmayer ist bekannt für ihren präzisen und schonenden Ansatz, der darauf abzielt, den Charakter der Rebsorten und des Bodens bestmöglich widerzuspiegeln.

Kamptal ist eine der bedeutendsten Weinregionen in Österreich, bekannt für ihre langen, sonnigen Tage und kühlen Nächte, die eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen. Dies führt zu Weinen mit einer ausbalancierten Säurestruktur und einer beeindruckenden Frische. Die Region hat eine lange Weinbautradition und ist heute ein Synonym für Qualität und Innovation im österreichischen Weinbau.

Wenn es um Speisenbegleitungen geht, harmoniert dieser Weißwein ausgezeichnet mit gegrilltem Fisch, hellen Fleischgerichten und frischen Salaten. Seine ausgeprägte Mineralität macht ihn zu einem idealen Partner für die österreichische Küche, wie etwa Wiener Schnitzel, begleitet von Kartoffelsalat oder einer Spargel-Vorspeise zur Saison.

Für die Verkostung empfehlen wir, den Wein leicht gekühlt zu servieren, damit sich seine Aromen optimal entfalten können. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8-10°C. Das sorgt dafür, dass die feinen Noten von Steinobst und die dezente Melonenaromatik voll zur Geltung kommen, während die Frische und Klarheit des Weins beibehalten werden. Genießen Sie diesen Spitzenwein in einem geeigneten Glas, das seine komplexen Aromen zur Geltung bringt.