Weine Kamptal DAC Weingut Bründlmayer - Ried Lamm - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Weingut Bründlmayer präsentiert uns mit seiner Cuvée Ried Lamm 2022 einen herausragenden Weißwein aus der renommierten österreichischen Region Kamptal DAC. Dieser Wein wird hauptsächlich aus regionaltypischen Rebsorten erzeugt, wobei Grüner Veltliner oft im Mittelpunkt steht. Der Jahrgang 2022 zeigt sich jung und lebendig, geprägt von den mineralischen Einflüssen des Kamptaler Terroirs. Diese Region ist bekannt für ihre Löss- und Urgesteinsböden, die den Weinen ihre charakteristische Finesse und Eleganz verleihen.

Das Weinbaugebiet Kamptal in Niederösterreich genießt ein kontinentales Klima mit warmen Sommertagen und kühlen Nächten, was den Trauben hilft, eine perfekte Balance zwischen Frucht und Frische zu entwickeln. Die Geschichte des Weinanbaus in dieser Region reicht Jahrhunderte zurück und ist tief in der österreichischen Kultur verankert. Die Winzer hier setzen auf traditionelle Methoden, gepaart mit moderner Technik, um die bestmögliche Qualität zu erreichen.

Die Cuvée Ried Lamm passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Eine klassische Kombination wäre ein Wiener Schnitzel, dessen leichte Panade die subtilen Aromen des Weins nicht überdeckt. Auch ein zarter Süßwasserfisch wie Forelle oder Zander harmoniert perfekt mit den feinen Noten und der Mineralität des Weines. Für vegetarische Optionen sind Spargelgerichte oder ein herzhafter Kartoffelgratin ideale Begleiter, die die Frische und Eleganz des Weins zum Ausdruck bringen.

Für den optimalen Genuss sollte die Cuvée Ried Lamm bei einer Temperatur von etwa 8-10 °C serviert werden. Dies erlaubt den feinen Aromen und Nuancen, sich voll zu entfalten, während die lebhafte Säurestruktur angenehm erfrischend bleibt. Ein Glas dieses Weins verspricht ein genussvolles Erlebnis, das die Qualitäten des Kamptals eindrucksvoll präsentiert.