Weine Kamptal DAC Oskar Hager - Terra Mobile, Grüner Veltliner - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Oskar Hager Cuvée Terra Mobile Grüner Veltliner 2023 aus dem Kamptal DAC präsentiert sich als moderner Weißwein aus einer der spannendsten Weinregionen Österreichs. Dieser reinsortige Grüner Veltliner, Jahrgang 2023, stammt von den charakteristischen, mineralreichen Löss- und Urgesteinsböden des Kamptals, die maßgeblich für die klare Frische und prägnante Aromatik sorgen. Die Vinifikation setzt überwiegend auf Edelstahl, um die Brillanz und Frische des Weines bestmöglich zu bewahren, wobei dezente Hefelagerung für Fülle und Komplexität sorgt. Im Glas besticht der Wein durch sein helles Strohgelb. In der Nase entfaltet sich ein typisch pfeffriger Duft, begleitet von grüner Birne, frischen Äpfeln und einer feinen Zitrusnote. Am Gaumen ist der Terra Mobile lebendig, mit klarer, pointierter Säure, einer animierenden Saftigkeit und einem eleganten, würzigen Abgang, der für den Kamptaler Stil so typisch ist.

Das Kamptal liegt nördlich von Wien, durchzogen vom Fluss Kamp. Das Klima ist kontinental mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was den Weinen Frische und Ausgewogenheit verleiht. Die Gegensätze zwischen den sonnenverwöhnten Südhängen und den kühlen Einflüssen des Waldviertels schaffen ideale Bedingungen für aromatisch vielschichtige Weißweine. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und hat sich besonders durch den Grüner Veltliner einen internationalen Namen gemacht.

Kulinarisch harmoniert dieser Grüner Veltliner hervorragend mit der klassischen österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat oder gebratenen Karpfen. Ebenso passt er zu leichten Gerichten wie gebratenem Spargel, frischen Gemüseterrinen oder asiatisch inspirierten Speisen mit Zitronengras und Ingwer. Auch zu Meeresfrüchtesalat oder Sommersalaten ist er ein erfrischender Partner.

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C, um die Frische und lebendige Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein sollte jung und gekühlt, vorzugsweise innerhalb der nächsten zwei bis drei Jahre nach der Ernte, genossen werden. Ein universelles Weißweinglas unterstreicht die Klarheit und Mineralität dieses noblen Gewächses optimal.