Weine Kremstal DAC Charly Jules - Charly Rol le Hardi - 2019

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Charly Rol le Hardi 2019 vom Weingut Charly Jules ist ein spannender Rotwein aus dem Kremstal DAC in Niederösterreich. Als Cuvée vereint dieser Wein vermutlich klassisch österreichische Rebsorten wie Zweigelt, Blaufränkisch oder Sankt Laurent, wobei es üblich ist, auch kleine Mengen internationaler Sorten beizumischen, um Fülle und Struktur zu balancieren. Das Jahr 2019 war in Österreich geprägt von optimalen Wetterbedingungen mit heißen Tagen und kühlen Nächten, was dem Wein ausreichend Reife, aber auch eine schöne Frische verliehen hat. Die Vinifikation erfolgte vermutlich im Edelstahl oder gebrauchten Holz, um die sortentypische Frucht und die feine Würze zu erhalten, ohne den Charakter des Terroirs zu überdecken. Im Glas zeigt sich der Wein rubinrot mit violetten Reflexen, die Nase beeindruckt mit roten Beeren, Kirsche, reifer Pflaume und einer feinen Würznote, begleitet von einer eleganten Tanninstruktur.

Das Kremstal, ein traditionsreiches Weinbaugebiet im Herzen Niederösterreichs unweit der Donau, profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das feuchte Luft aus dem Waldviertel und warme Ströme aus der ungarischen Tiefebene vereint. Die kargen Urgesteins-, Lös- und Schotterböden prägen den mineralischen Charakter der Weine. Die Weinregion blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis in die Römerzeit reicht und heute für ihre innovative, qualitätsorientierte Weinwirtschaft bekannt ist.

Zum Stil dieses Rotweines passen hervorragend österreichische Schmankerl wie Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, geschmorte Wildgerichte, Rinderbraten oder auch herzhafte Pilzgerichte. Internationale Küche wie Lammkoteletts oder gereifter Hartkäse unterstreichen die feine Würze des Weins. Wer die regionale Verbindung mag, serviert dazu Würstl mit Kraut oder deftige Gulaschsuppe.

Für eine optimale Entfaltung der Aromen empfehle ich, die Cuvée Charly Rol le Hardi 2019 leicht zu karaffieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu genießen. So kommen Frucht, Struktur und feine Würze aus dem Kremstal bestens zur Geltung.