Weine Kremstal DAC Forstreiter - Ried Kremser Kogl - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Forstreiter Cuvée Ried Kremser Kogl 2021 ist ein faszinierender Weißwein aus dem niederösterreichischen Kremstal, einer Region, die für die authentische Ausdruckskraft ihrer Weine bekannt ist. Die genaue Cuvée-Zusammensetzung ist nicht spezifiziert, jedoch sind in dieser Gegend besonders Grüner Veltliner, Riesling und manchmal Chardonnay oder Weißburgunder populär. Der Jahrgang 2021 brachte in der Region ausgewogene, frische Weine mit klarer Frucht und lebendiger Säure hervor. Die Lage Kremser Kogl profitiert von einer optimalen Süd- bis Südwestexposition und kalkreichen Böden, die den Weinen eine elegante Mineralität und bemerkenswerte Finesse verleihen. Die Vinifikation erfolgt in der Regel temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und Aromatik der Rebsorten zu bewahren.

Das Kremstal zählt zu den bedeutendsten Weinregionen Österreichs. Geprägt durch das pannonische Klima treffen hier warme Tage auf kühle Nächte, was die Ausprägung feiner Fruchtaromen und eine ansprechende Säurestruktur begünstigt. Die löss- und schotterreichen Böden sorgen für vielschichtige Weißweine mit ausgeprägter Mineralität. Das Kremstal steht in der österreichischen Weingeschichte für handwerklich gekelterte, terroirgeprägte Weine, die international Anerkennung finden.

In Bezug auf Speisen empfiehlt sich dieser Kremstal-Cuvée besonders zu frischer, leichter Küche. Er harmoniert ausgezeichnet mit Fischgerichten wie gebratenem Zander, aber auch mit hellem Geflügel oder knackigen Salaten. Aufgrund seiner Mineralität und feinen Säure ist er zudem ein sehr guter Begleiter zu traditionellen Gerichten der Region, etwa Wiener Schnitzel oder gebackenem Gemüse. Auch asiatische Varianten wie Sushi oder Frühlingsrollen passen hervorragend, da der Wein deren Frische und Würze unterstreicht.

Servieren Sie diesen Weißwein am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. So kommen seine Frische, Fruchtigkeit und die feine Mineralität mit subtilen Kräuternoten optimal zur Geltung. Ein mittelgroßes Weißweinglas empfiehlt sich, um die aromatische Vielschichtigkeit und die typischen Eigenschaften des Kremstals voll auszukosten.