Die Appellation Trás-os-Montes, gelegen im Nordosten Portugals, ist eine wenig bekannte Weinregion, die darauf wartet, entdeckt zu werden. Eingebettet zwischen Bergen und Tälern profitiert sie von einem kontinentalen Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Diese klimatische Vielfalt, gepaart mit schiefer- und granithaltigen Böden, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Weine aus Trás-os-Montes zeichnen sich durch ihre Authentizität und Vielfalt aus. Die Rotweine, in der Regel aus lokalen Rebsorten wie Touriga Nacional, Bastardo und Tinta Roriz hergestellt, sind kräftig, reich an Aromen von reifen Früchten, Pfeffer und Erde. Die Weißweine, oft aus Sorten wie Fernão Pires und Siria gekeltert, bringen Frische und florale Noten mit sich. Die Appellation Trás-os-Montes hat es verstanden, ihr weinbauliches Erbe zu nutzen, indem sie Tradition und Moderne vereint. Die lokalen Winzer legen großen Wert darauf, traditionelle Methoden zu respektieren und gleichzeitig innovative Weinbautechniken zu integrieren. Für Liebhaber, die ihren Weinkeller bereichern möchten, bieten die Weine aus Trás-os-Montes einen einzigartigen und authentischen Charakter, der das bemerkenswerte Terroir widerspiegelt. Ein Muss für Weinliebhaber, die neue Entdeckungen schätzen.
