Das Weinbaugebiet Trás-os-Montes, eingebettet im Nordosten Portugals, ist ein noch weitgehend unbekannter Schatz in der Weinwelt. Diese Region erstreckt sich über hügelige Landschaften und trockene Plateaus und bietet eine überraschende Vielfalt an Mikroklimaten und Böden. Traditionell bekannt für die Produktion von Tafelweinen, hat Trás-os-Montes in den letzten Jahrzehnten eine bemerkenswerte Qualitätsverbesserung erlebt, dank moderner Weinbaumethoden und einer neu entfachten Leidenschaft für Authentizität. Die einheimischen Rebsorten, wie Tinta Roriz, Touriga Nacional und Bastardo, sind das Herzstück der Rotweine der Region und verleihen ihnen Struktur und Komplexität. Auch die Weißweine stehen dem in nichts nach, mit Sorten wie Malvasia Fina und Fernão Pires, die aromatische und erfrischende Weine hervorbringen. Der Einfluss des mediterranen und kontinentalen Klimas, mit heißen, trockenen Sommern und strengen Wintern, verleiht den Weinen aus Trás-os-Montes eine einzigartige Fülle und Intensität. Für neugierige Weinliebhaber und leidenschaftliche Kellerverwalter bietet Trás-os-Montes die Möglichkeit, einzigartige und authentische portugiesische Weine zu erkunden, bei denen Tradition auf Innovation trifft.