Das Weinbaugebiet Dão, eingebettet im Herzen Portugals, ist bekannt für seine einzigartigen Terroirs, die den Weinen eine unverwechselbare Eleganz verleihen. Als eine der ältesten Weinregionen Portugals profitiert Dão von einem gemäßigten Klima, das durch die umliegenden Berge geschützt wird und ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die granit- und schieferhaltigen Böden, die für diese Region typisch sind, fügen der mineralischen Vielfalt der Weine hinzu und garantieren deren Komplexität und Tiefe.
Die einheimischen Rebsorten wie Touriga Nacional, Alfrocheiro und Encruzado dominieren die Weinberge und bieten robuste Rote mit reichen Aromen sowie frische und lebendige Weiße. Der Touriga Nacional, oft als König der portugiesischen Rebsorten bezeichnet, zeichnet sich durch seine intensiven Aromen von schwarzen Früchten und Blumen aus.
Die Weine aus dem Dão, die oft in Eichenfässern gereift sind, entwickeln harmonische und ausgewogene Aromen, die sie ideal für die Alterung im Keller machen. Sie sind besonders bei Liebhabern geschätzt, die auf der Suche nach charaktervollen Weinen sind, die Tradition und Authentizität verkörpern. Ob Sie ein Neuling oder ein erfahrener Kenner sind, die Weine aus dem Dão bieten eine sensorische Reise in die portugiesische Weingeschichte.