Weine Nicht spezifiziert Tre Corti - 2015

Der Tre Corti 2015 aus dem Tessin ist ein trockener Rotwein, der das Potenzial dieser südlichen Schweizer Weinregion eindrucksvoll widerspiegelt. Angaben zum genauen Rebsortenspiegel liegen nicht vor, doch das Tessin ist vor allem für seine eleganten Merlot-Weine bekannt. Es ist sehr wahrscheinlich, dass dieser Wein ebenfalls von dieser Rebsorte geprägt ist oder zumindest einen ähnlichen, samtigen Charakter aufweist. Der Jahrgang 2015 war im Tessin durch einen warmen, sonnigen Sommer ausgezeichnet, was der Reife und Konzentration der Trauben zugutekam. Die Vinifikation in der Flasche von 0,75 Litern lässt auf eine sorgfältige Auswahl und Lagerung schließen, wodurch die typischen Aromen dunkler Früchte, samtige Tannine sowie eine angenehme, mediterrane Würze erwartet werden können.

Das Tessin, eingebettet zwischen den Alpen und dem Lago Maggiore, profitiert von einem milden, fast schon mediterranen Klima mit zahlreichen Sonnenstunden. Die Böden sind oft von Granit und Gneis geprägt, was den Weinen eine feine Mineralik verleiht. Der Weinbau in dieser Region hat eine lange Tradition und ist durch den Einfluss der italienischen Nachbarn sowohl kulinarisch als auch kulturell inspiriert. Weine aus dem Tessin zeichnen sich in der Regel durch Eleganz, Frische und einen harmonischen Charakter aus.

Kulinarisch sind Rotweine wie der Tre Corti 2015 ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie Rindsschmorbraten, Lammkoteletts oder Wildragout. Besonders empfehlenswert sind regionale Spezialitäten wie Brasato al Merlot oder Tessiner Polenta mit geschmortem Kaninchen. Gereifte Hartkäsesorten aus der Alpenregion passen ebenso hervorragend zu diesem Weinstil.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Wein 1–2 Stunden vor dem Genuss zu karaffieren und bei 16–18°C zu servieren. So entfalten sich die Aromen und die Struktur des Weins am besten.