Weine Nicht spezifiziert Fratelli Corti - Lenéo - 2014

Der Fratelli Corti Cuvée Lenéo 2014 stammt aus dem Tessin, der südlichsten Weinregion der Schweiz. Als Rotwein-Cuvée spiegelt er die Eleganz und die charakteristischen Aromen der Region wider. Welche Rebsorten genau verwendet wurden, ist nicht genannt; typisch für das Tessin sind jedoch Cuvées, die oftmals auf Merlot basieren oder diesen zumindest enthalten, eventuell ergänzt durch weitere regionale oder internationale Sorten. Die Vinifikation in der Flasche lässt auf einen sorgfältigen Ausbau schließen, bei dem Struktur und Frucht bewahrt werden. Der Jahrgang 2014 war im Tessin von Wetterkapriolen geprägt, wodurch die Weine oft eine schöne Frische und moderaten Alkoholgehalt zeigen.

Das Tessin liegt geschützt südlich der Alpen und profitiert von einem submediterranen Klima mit viel Sonne, warmen Sommern und milden Wintern. Die Böden sind einerseits von Moränenablagerungen, andererseits von Granit und Gneis geprägt – ideale Voraussetzungen für gehaltvolle und zugleich feingliedrige Rotweine. Die Region blickt auf eine lange Weingeschichte zurück, in der italienische Einflüsse stets präsent sind und so das Weinbild bis heute formen.

Kulinarisch harmoniert ein solcher Tessiner Rotwein ausgezeichnet mit kräftigen Speisen der regionalen Küche. Probieren Sie diesen Wein zur klassischen Polenta mit Brasato (geschmorte Rinderschulter), zu Risotto mit Steinpilzen oder zu kräftigen Hartkäsesorten wie Sbrinz oder einem Tessiner Alpkäse. Auch mediterran inspirierte Fleischgerichte oder eine herzhafte Lammkrone passen wunderbar zu den fruchtigen und würzigen Aromen dieses Weinstils.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich, den Wein 1-2 Stunden vor dem Servieren zu karaffieren und bei einer Temperatur von 16-18°C ins Glas zu schenken. So entfaltet sich das Bouquet voll, und die feingliedrigen Tannine zeigen sich von ihrer besten Seite.