Weine Steiermark Slowenien Vinag - Traminec

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Traminec von Vinag ist ein lieblicher, weißer Wein aus der bekannten Weinregion Štajerska Slovenija im Osten Sloweniens. Bei dieser Cuvée handelt es sich, wie der Name schon andeutet, in der Hauptsache um Traminer (Gewürztraminer) – eine Rebsorte, die für ihre aromatische Ausdrucksstärke und ihren charakteristischen Duft nach Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen berühmt ist. Hier liegt kein Jahrgang vor, was darauf hindeutet, dass der Wein konsequent im Stil gehalten wird: Mit viel Frucht, charmanter Süße und ausgewogener Frische. Die Vinifikation dieses Weins orientiert sich an traditionellen, langsam kühlen Gärverfahren, die die aromatische Intensität und den natürlichen Restzucker erhalten und betonen.

Štajerska Slovenija ist die größte und wohl renommierteste Weinanbauregion Sloweniens, Teil des Podravje-Weinbaugebiets. Das Klima ist überwiegend kontinental, mit warmen Sommern und kühlen Wintern, was eine langsame und vollständige Reifung der Trauben ermöglicht. Die Böden sind vielfach von Mergel, Ton und sandigen Komponenten geprägt, wodurch Weine mit feiner Mineralität und Frische entstehen. Die Weinbautradition reicht in dieser Gegend bis ins Mittelalter zurück; heutige Winzer verbinden Erfahrung und Innovationsfreude, was gerade bei aromatisch markanten Sorten wie dem Traminec zu eleganten Ergebnissen führt.

Zu einem halbsüßen Traminec wie diesem passen elegante Speisen, die entweder seine Süße balancieren oder von seinem Duft profitieren. Klassiker sind asiatische Gerichte, etwa Ente mit süßer Sojasauce, oder Tajine mit getrockneten Früchten. Aus der regionalen slowenischen Küche empfehlen sich borekartige Teigtaschen mit Frischkäse und Kräutern oder Strudel mit Äpfeln und Nüssen. Auch zu kräftigen Weichkäsesorten oder einer feinen Pastete kann dieser Wein hervorragend serviert werden.

Die ideale Serviertemperatur für diese Cuvée liegt bei 8-10°C. So kommen die vielschichtigen, floralen und fruchtigen Aromen optimal zur Geltung, und die Süße bleibt angenehm erfrischend. Ein wunderbar geselliger Wein, der als Aperitif oder zum feinen Dessert das Geschmacksprofil perfekt abrundet.