Weine Ribera del Duero Montelaguna - Jotas - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Montelaguna Cuvée Jotas 2020 aus der renommierten Appellation Ribera del Duero in Kastilien und León ist ein reinsortiger Rotwein, dessen Cuvée auf den klassischen Rebsorten der Region basiert, in der Regel Tempranillo, lokal als Tinta del País bekannt, gelegentlich ergänzt durch kleine Anteile von Cabernet Sauvignon oder Merlot. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch günstige klimatische Bedingungen aus, die eine ausgewogene Reifung der Trauben ermöglichten. Die Vinifikation erfolgt traditionell, meist mit einer langen Maischestandzeit und Ausbau in Barriques aus französischer oder amerikanischer Eiche, wodurch der Wein elegante Holznoten, sanfte Tannine und Komplexität erhält. Im Glas präsentiert sich der Montelaguna tief rubinrot, das Bouquet erinnert an reife schwarze Früchte, Kirsche und Pflaume, untermalt von Anklängen an Vanille, Kaffee und feine Gewürze aus dem Fassausbau.

Das Weinbaugebiet Ribera del Duero liegt auf einem Hochplateau etwa 700 bis 850 Meter über dem Meeresspiegel. Das kontinentale Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern sorgt für kräftige, strukturierte Weine. Die Böden sind karg, kalk- und tonhaltig, teils mit Kies durchsetzt, was die Erträge niedrig hält und die Qualität der Weine steigert. Ribera del Duero blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bereits in römischer Zeit ihren Ursprung hat und heute für einige der besten Rotweine Spaniens steht.

Als Speisebegleiter empfiehlt sich dieser gehaltvolle Rotwein besonders zu kräftigen Gerichten: Lammkoteletts vom Grill (chuletillas de cordero lechal), spanischer Jamón Ibérico, gereifter Manchego-Käse oder iberischen Wildgerichten. Auch zu Rinderschmorbraten, Chorizo in Rotwein oder Pilzpfannen zeigt er sich von seiner besten Seite.

Für den vollen Genuss sollte der Montelaguna Cuvée Jotas 2020 etwa eine Stunde vor Genuss karaffiert werden. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, damit sich seine reichhaltigen Aromen und die elegante Struktur ideal entfalten können.