Weine Ribera del Duero Tamaral - Finca Velia - 2018

Der Tamaral Cuvée Finca Velia 2018 aus der renommierten Region Ribera del Duero in Kastilien-León ist ein charaktervoller Rotwein, der das Potenzial und die Tradition dieses berühmten spanischen Anbaugebiets widerspiegelt. Im Glas zeigt der Wein eine intensive, tiefrote Farbe. Die Nase wird bestimmt von dunklen Fruchtaromen wie reifer Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch feine würzige und balsamische Noten, die auf den Ausbau im Holzfass hindeuten könnten. Die Textur am Gaumen präsentiert sich oftmals vollmundig und gut strukturiert, mit runden Tanninen und einer angenehmen Frische, die die aromatische Tiefe unterstreicht. Da der genaue Rebsortenanteil nicht bestätigt ist, ist es wahrscheinlich, dass Tempranillo (in der Region auch als Tinta del País bekannt) einen wichtigen Teil der Assemblage bildet, unterstützt von weiteren lokalen oder internationalen Sorten.

Ribera del Duero zählt zu den prestigeträchtigsten Weinregionen Spaniens. Das Klima ist kontinental geprägt, mit heißen Sommern, sehr kalten Wintern und erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen begünstigen die gleichmäßige Reifung der Trauben und tragen zu Weinen mit Tiefe, Konzentration und gleichzeitig lebendiger Säure bei. Der Boden variiert von kalkhaltig über lehmig bis hin zu kiesigen Parzellen, was den Weinen zusätzliche Komplexität und mineralische Nuancen verleihen kann. Die Weinbaugeschichte reicht in dieser Region bis in die Römerzeit zurück, und heute steht Ribera del Duero international für qualitativ hochwertige und langlebige Rotweine.

Ein solcher Wein empfiehlt sich zu gehaltvollen Speisen – ideal zu gebratenem Lamm, Rindfleisch vom Grill oder Wildgerichten mit kräftigen Saucen. Auch gereifte Käsesorten, wie etwa Manchego, passen hervorragend. Für eine regionale Note bieten sich spanische Gerichte wie lechazo asado (Milchlamm aus dem Ofen) oder iberischer Schinken an.

Für die optimale Entfaltung des Bouquets sollte der Wein leicht dekantiert und bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. So zeigt der Tamaral Cuvée Finca Velia 2018 seine ganze Aromavielfalt und bleibt ein hervorragender Begleiter besonderer Anlässe.