Weine Rueda Venta Mazarrón - Verdejo - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Venta Mazarrón 2023 ist ein reinsortiger Verdejo, der in der berühmten spanischen Weinregion Rueda, innerhalb Kastilien und León, vinifiziert wurde. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich mit all den charakteristischen Vorzügen der Rebsorte: Das Bouquet ist geprägt von frischen Zitrusnoten, grünem Apfel, tropischen Früchten und einem Hauch von Fenchel. Die Gärung erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um die Frische und die rebsortentypischen Aromen zu bewahren. Der Wein ist trocken ausgebaut und überzeugt am Gaumen mit Lebendigkeit, feiner Mineralität und einer animierenden Säure, die einen langen, erfrischenden Nachhall hinterlässt.

Die Weinregion Rueda ist der Inbegriff für spanische Weißweinkultur. Das kontinentale Klima mit kalten Wintern und heißen, trockenen Sommern fördert eine langsame Reifung der Trauben, wodurch sich intensive, komplexe Aromen entwickeln können. Die kargen, kieselhaltigen und kalkreichen Böden tragen zusätzlich zur Frische und Mineralität der Weine bei. Rueda hat sich in den letzten Jahrzehnten einen festen Platz unter den besten Weißweinregionen Spaniens gesichert, insbesondere durch die autochthone Rebsorte Verdejo.

Dank seines frischen, aromatischen Charakters harmoniert der Venta Mazarrón Verdejo 2023 hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Ideal sind feine Tapas – etwa marinierte Meeresfrüchte, Garnelen in Knoblauchöl oder frittierte Calamari. Auch Ziegenkäse aus der Region, leichte Salate, Sushi oder asiatische Fusionsküche profitieren von seiner Lebendigkeit. Klassisch regional bietet sich gegrillter Fisch, beispielsweise „Trucha a la Rueda“ (gegrillte Forelle), als besonderer Genuss an.

Genießen Sie diesen Verdejo am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um die jugendliche Frische und das volle Aromenspektrum optimal zur Geltung zu bringen. Öffnen und servieren Sie die Flasche zeitnah, da der Wein besonders in jungen Jahren durch seine Frische besticht.