Weine Toro 24 Mozas - 2015

Der 24 Mozas 2015 aus der D.O. Toro in Kastilien und León präsentiert sich als kraftvoller und charaktervoller Rotwein. Die Region Toro ist bekannt für ihre meist ausdrucksstarken Rotweine, in denen häufig die Rebsorte Tinta de Toro – eine lokale Variante des Tempranillo – verarbeitet wird, wobei genaue Angaben zu den verwendeten Rebsorten bei diesem Wein nicht explizit bestätigt sind. Der Jahrgang 2015 profitiert von einem warmen, trockenen Klima, das reife, konzentrierte Weine mit strukturierter Tanninstruktur und ausgeprägten Fruchtaromen begünstigt. Die Vinifizierung bei 24 Mozas legt Wert auf Ausdruck und Authentizität, was sich meist in intensiven dunklen Fruchtnoten, würzigen Nuancen und dezenten Holzanklängen widerspiegelt. Das Magnum-Format unterstützt zudem eine langsamere Reifung, wodurch sich die Aromen besonders harmonisch entwickeln können.

Die Weinregion Toro besitzt aufgrund ihrer geographischen Lage und Höhenlage ein Kontinentalklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Böden sind oft sandig-lehmig mit Kieselsteinen durchsetzt, was eine gute Drainage garantiert. Historisch ist Toro eine der ältesten Weinregionen Spaniens mit einer langen Tradition, Weine von kräftiger Statur und tiefer Farbe zu erzeugen. Durch die geringe Niederschlagsmenge und die intensive Sonneneinstrahlung entstehen hier Weine, die stets eine gewisse Opulenz zeigen.

Als Speisebegleiter eignet sich der 24 Mozas hervorragend zu deftigeren Gerichten. Probieren Sie ihn beispielsweise zu Lammkoteletts mit Kräutern, gegrilltem Rind oder Wildgerichten. Auch regionale Spezialitäten wie „Lechazo asado“ (Milchlamm aus dem Ofen) oder gereifter Manchego-Käse harmonieren prächtig mit dem kraftvollen Charakter dieses Weins. Die präsente Frucht und das Tannin ergänzen sich besonders schön zu aromatisch-würzigen Speisen.

Empfohlen wird, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu karaffieren und bei einer Trinktemperatur von 16-18°C zu servieren. So zeigt er seine ganze Tiefe und Komplexität. Das Magnum-Format eignet sich ideal für gesellige Abende oder besondere Anlässe.