Weine Almansa Bodegas Volver La Mancha - Quinta del '67 - 2020

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Quinta del ‘67 von Bodegas Volver ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahrgang 2020, der unter dem Prädikat Almansa DO in der Region Castilla-La Mancha vinifiziert wurde. Dieser Wein präsentiert sich als kraftvoller, tiefgründiger und komplexer Rotwein, typischerweise aus alten Garnacha Tintorera-Reben, die in dieser Gegend eine besondere Ausdruckskraft entwickeln. Die Rebstöcke wachsen auf armen, sandigen und kalkhaltigen Böden in mittlerer Höhenlage, was dem Wein Dichte und Struktur verleiht. Die sorgfältige Handlese und die lange Reifung, oft teils im Barrique, verleihen dem Wein intensive Aromen von dunklen, reifen Früchten, Gewürzen und Röstnoten, ergänzt von einer angenehmen Tanninstruktur und einem langen, ausgewogenen Abgang.

Die Region Castilla-La Mancha liegt südöstlich von Madrid und ist als größte Weinbaufläche Spaniens bekannt. Das Klima zeigt sich kontinental, mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern, was zu einer hohen Konzentration der Trauben und einer beeindruckenden Geschmacksfülle führt. Almansa DO ist ein kleineres, aber aufstrebendes Anbaugebiet mit Tradition im Anbau von Garnacha Tintorera. Die Kombination aus Höhenlage, kargen Böden und extremer Witterung bietet optimale Voraussetzungen für charaktervolle, langlebige Weine. Die Weinkultur in Almansa ist tief verwurzelt und verbindet moderne Techniken mit traditionellen Methoden, was zu authentischen, ehrlichen Weinen führt.

Zu einem Wein wie dem Quinta del '67 passen kräftige Speisen sehr gut. Typische Begleiter sind geschmortes Lamm, Rinderschmorbraten, Wildgerichte oder deftige Eintöpfe wie ein traditioneller spanischer Gazpacho Manchego mit Kaninchen und Pilzen. Auch würzige Käsesorten, etwa Manchego, bringen die würzigen und fruchtigen Aromen des Weins hervorragend zur Geltung.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein auf eine Temperatur von 16-18°C zu bringen und ihn vor dem Genuss zu dekantieren. So kann sich das volle Bouquet entfalten und die außergewöhnliche Struktur und Tiefe dieses Almansa-Rotweins am besten erleben lassen.