Weine Jumilla Juan Gil - Petit Verdot - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Juan Gil Petit Verdot 2022 aus der Appellation Jumilla DO ist ein reinsortiger Rotwein, hergestellt aus der edlen Rebsorte Petit Verdot. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre intensive Farbe, ihre strukturierte Tanninstruktur und ihre ausgeprägte aromatische Fülle. Im Glas zeigt dieser Wein eine tiefdunkle, violette Robe. In der Nase entfalten sich Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von feinen Röstaromen, Lakritze und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der 2022er Jahrgang jugendlich kraftvoll, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen und einer animierenden Frische, die typisch für junge Petit Verdot-Weine ist. Der Ausbau und die Vinifikation tragen dazu bei, Struktur und Intensität zu verleihen, sodass sich der Wein auch für eine mittlere Lagerung eignet.

Jumilla liegt in der Region Kastilien-La Mancha im Südosten Spaniens und verfügt über eine lange Weinbautradition, die bis in die Zeit der Phönizier und Römer zurückreicht. Das kontinentale, aride Klima mit heißen Sommern und kühlen Wintern sowie die durchlässigen, kalkhaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für robuste und aromatische Rotweine. Die Region ist zwar vor allem für Monastrell bekannt, doch die Anpflanzung von Petit Verdot in jüngerer Zeit zeigt das Innovationspotenzial der Bodegas wie Juan Gil.

Perfekte Speisebegleiter für diesen kräftigen Wein sind herzhafte Fleischgerichte, etwa geschmorte Lammhaxe, Rinderbraten oder Wildragout. Auch gebratene Ente und kräftige Eintöpfe passen hervorragend. Regionale Spezialitäten wie Gazpacho Manchego (Kanincheneintopf) oder Manchego-Käse unterstreichen die Aromatik des Weins besonders schön.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich, den Juan Gil Petit Verdot 2022 auf 16-18°C zu servieren. Vor dem Genuss sollte er etwa eine Stunde dekantiert werden, damit sich seine Aromatik voll entfalten kann. So zeigt er sich von seiner besten Seite – kraftvoll, balanciert und mit langem Nachhall.