Weine Jumilla Juan Gil - Selección Barrica Petit Verdot - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Juan Gil Cuvée Selección Barrica Petit Verdot 2022 ist ein reinsortiger Rotwein aus der Dominio de Jumilla DO, im Herzen Spaniens. Er stammt vom bekannten Haus Juan Gil, das sich einen exzellenten Ruf für charakterstarke Weine mit mediterranem Ausdruck erarbeitet hat. Diese Cuvée besteht ausschließlich aus Petit Verdot, einer Rebsorte, die ursprünglich aus Bordeaux stammt, in Jumilla jedoch aufgrund des warmen und trockenen Klimas eine besondere Entfaltung erfährt. Im Jahrgang 2022 zeigt sich der Wein jugendlich, mit tiefroter Farbe, intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, Veilchen, Pflaume und würzigen Noten, die von einer Fassreife unterstrichen werden. Am Gaumen wirken die Tannine kraftvoll, aber abgerundet, und die Säure ist erfrischend, was zu einem langen und eleganten Nachhall führt.

Jumilla liegt im Südosten von Kastilien-La Mancha, eine Region, die sich durch heißes, trockenes Klima und arme, kalkhaltige Böden auszeichnet – perfekte Bedingungen für robuste, konzentrierte Rotweine. Traditionell war Jumilla berühmt für seine Monastrell-Trauben, doch in den letzten Jahren kommen internationale Sorten wie Petit Verdot immer besser zur Geltung. Die Region verfügt über eine lange Weinbaugeschichte, die bis in die Antike zurückreicht, und heute profitieren sowohl klassische als auch moderne Weingüter von den optimalen Bedingungen für hochwertigen Weinbau.

Für gelungene Speisebegleitungen empfiehlt sich dieser kräftige Rotwein zu Gerichten mit geschmortem Lamm, Rinderfilet vom Grill oder Wildschweinragout. Auch ein spanischer Eintopf wie „Olla Gitana“ oder kräftiger Manchego-Käse harmonieren ausgezeichnet. Die Würze und Vielschichtigkeit des Weins passen zudem hervorragend zu mediterran gewürzten Speisen, etwa mit Rosmarin und Knoblauch.

Als Serviertemperatur empfehle ich 16-18°C, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können. Geben Sie dem Wein etwas Zeit im Glas oder dekantieren Sie ihn für etwa eine Stunde, um die Frucht und Würze voll zur Geltung zu bringen. So steht einem besonderen Genussmoment nichts im Wege.