Weine Rioja Finca San Martin - 2019

Viniou-Bewertungen

Finca San Martín 2019 ist ein spanischer Rotwein aus der renommierten Rioja-Region, produziert von der gleichnamigen Bodega. Dieser Wein besteht in der Regel aus 100% Tempranillo, der typischen Rebsorte der Rioja, die dem Wein Frische, Frucht und eine elegante Struktur verleiht. Der Jahrgang 2019 war in Rioja geprägt von optimalen Wetterbedingungen, mit ausreichender Sonne und gut verteilten Niederschlägen, sodass die Trauben ihr volles Aroma entfalten konnten. Die sorgfältige Vinifikation erfolgt meist in Edelstahltanks, gefolgt von einer Fassreifung in amerikanischer Eiche, was dem Wein zusätzliche Tiefe und feine Vanillenoten verschafft. Im Glas präsentiert sich Finca San Martín 2019 in einem tiefen Rubinrot und verführt mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von würzigen und leicht balsamischen Noten.

Die Region Rioja im Norden Spaniens ist eine der bekanntesten und ältesten Weinbauregionen der Welt. Sie profitiert von einem gemäßigten, atlantisch beeinflussten Klima, das von warmen Sommern und milden Wintern geprägt ist. Die kalkhaltigen Lehm- und Tonböden bieten optimale Bedingungen für die Tempranillo-Traube und sorgen für Struktur und Frische im Wein. Rioja blickt auf eine lange Weintradition zurück, die sich in der Vielfalt der Stile und Altersstufen widerspiegelt. Die Region genießt seit 1925 den Status einer DO (Denominación de Origen) und steht seitdem für konsequente Qualität und typischen Charakter.

Zu einem Wein wie dem Finca San Martín 2019 passen traditionelle Gerichte der Region besonders gut. Empfehlenswert sind deftige Fleischgerichte wie Lammkoteletts vom Grill (chuletillas al sarmiento), Ochsenbäckchen, oder Chorizo in Rotwein. Aber auch zu gebratenem Geflügel, herzhafter Pasta oder mild gereiftem Manchego-Käse harmoniert dieser Tempranillo hervorragend.

Für das beste Geschmackserlebnis sollten Sie den Finca San Martín 2019 bei einer Temperatur von 16-18°C genießen. Ein Dekantieren für etwa eine halbe Stunde hilft, die feinen Aromen voll zur Geltung zu bringen und die angenehme Balance zwischen Frucht und Holz zu unterstreichen.