Weine Rioja Monte Real - Reserva Edición 90 Aniversario - 2019

Viniou-Bewertungen

Monte Real Cuvée Reserva Edición 90 Aniversario 2019 ist ein exzellenter Rioja, der die klassische Tradition dieser renommierten spanischen Weinregion mit moderner Finesse verbindet. Diese Reserva besteht meist aus Tempranillo, der Hauptrebsorte des Rioja, und stammt aus dem anerkannten Jahrgang 2019. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und unterliegen einer kontrollierten Maischegärung, bevor der Wein weitere Jahre in Eichenholzfässern reift, was ihm die begehrten Noten von Vanille, Kokos und würzigen Röstaromen verleiht. Die Farbe ist tief rubinrot, im Bouquet finden sich Aromen von reifen dunklen Beeren, feine Kräuternuancen sowie ein Hauch von Tabak und Leder. Am Gaumen besticht der Wein durch seine elegante Struktur, harmonische Tannine und einen langen, anhaltenden Abgang.

La Rioja, gelegen im Norden Spaniens, ist eines der berühmtesten Weinbaugebiete des Landes und blickt auf eine Geschichte mit über tausend Jahren Weinbau zurück. Das kontinentale Klima wird durch den Atlantik beeinflusst, was für kühle Nächte und milde Sommer sorgt und den Trauben eine ausgeprägte Frische verleiht. Der Boden in Rioja ist vor allem karg, kalkhaltig-lehmig und oft von Kies durchsetzt – ideale Bedingungen, um aromareiche, langlebige Weine hervorzubringen. Die lange Tradition der Weinbereitung, insbesondere der Ausbau in Eichenholz, verleiht den Rioja-Weinen ihre charakteristische Komplexität.

Kombinieren Sie diese Reserva hervorragend mit traditionellen spanischen Gerichten wie Lammkoteletts (chuletillas al sarmiento), geschmortem Ochsenschwanz oder einer pikanten Chorizo. Ebenso passt der Wein zu deftigen Fleischgerichten, Grilladen oder gereiftem Manchego. Sein kraftvoller, aber dennoch feiner Charakter harmoniert auch mit Pilzgerichten oder einer Paella mit Kaninchen.

Für den optimalen Genuss empfehlen wir, den Monte Real Cuvée Reserva auf etwa 16-18°C zu servieren. Idealerweise wird der Wein kurz vorher dekantiert, damit sich seine vielschichtigen Aromen voll entfalten. Der Wein kann jung getrunken werden, gewinnt jedoch mit einigen Jahren Lagerung noch an Tiefe und Komplexität.