Weine Rioja Dinastía del Castillo - Tempranillo - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Dinastía del Castillo 2023 ist ein klassischer Rioja-Rotwein, der ausschließlich aus Tempranillo-Trauben vinifiziert wird. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich jung und frisch und unterstreicht die charakteristischen Merkmale dieser edlen Rebsorte: lebendige rote Fruchtaromen wie Kirsche und Himbeere, begleitet von subtilen Noten nach Veilchen und einem Hauch von Lakritz. Die Vinifikation erfolgte in Edelstahltanks, um die Frische des Jahrgangs und die Fruchtigkeit des Tempranillo zu bewahren. Die Struktur ist mittelkräftig, die Tannine sind geschmeidig, und der Wein zeigt sich zugänglich mit einer angenehmen Frische im Abgang.

Die Region Rioja ist Spaniens wohl bekanntestes Weinanbaugebiet und liegt im Norden des Landes. Ihr Klima wird von den Einflüssen des Atlantiks und der Berge im Westen, aber auch von den kontinentalen und mediterranen Strömungen bestimmt. Das kontrollierte Wechselspiel zwischen heißen Sommern und kühleren Wintern sowie die kalkhaltigen Lehmböden schaffen ideale Bedingungen für den Tempranillo, für den Rioja berühmt ist. Die Weinbaugeschichte reicht hier Jahrhunderte zurück; die Region genießt internationalen Ruf für hochwertige Rotweine mit großem Lagerpotenzial.

Zu einem jungen und fruchtbetonten Rioja wie dem Dinastía del Castillo 2023 passen verschiedene Speisen. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit Tapas wie Chorizo, Manchego-Käse oder mit Jamón Ibérico. Auch zu gegrilltem Lamm, Rindfleisch vom Grill oder gefüllten Paprikaschoten harmoniert er sehr gut. Wer die regionale Küche entdecken möchte, findet mit Gerichten wie „Patatas a la riojana“, einem würzigen Eintopf aus Kartoffeln und Paprika, einen authentischen Begleiter.

Dieser Wein entfaltet sein aromatisches Potenzial am besten bei einer Serviertemperatur von 14-16°C. Eine kurze Belüftung vor dem Genuss, etwa zwanzig Minuten in einem großen Glas, tut ihm besonders gut, um die jugendliche Frische und Fruchtigkeit optimal zu präsentieren.