Weine Jumilla Juan Gil - Seleccion Bartolomé Abellán - 2024

Der Juan Gil Cuvée Seleccion Bartolomé Abellán 2024 aus Jumilla zeigt eindrucksvoll, warum diese Region in Murcia in den letzten Jahren immer mehr Liebhaber kräftiger Rotweine begeistert. Die Cuvée, deren genaue Rebsortenzusammensetzung nicht detailliert bestätigt ist, steht traditionell im Zeichen der dort typischen Rebsorte Monastrell, unterstützt von anderen regionalen und internationalen Sorten. Der Wein präsentiert sich in tiefem Rubinrot und besticht in der Nase durch intensive, dunkle Fruchtaromen – oft erinnern sie an reife Pflaumen, Schwarzkirschen und feine Würznoten wie Lakritz oder mediterrane Kräuter. Am Gaumen erwartet Sie ein fülliger, konzentrierter Rotwein mit samtigen Tanninen und einer animierenden Frische, die das mediterrane Terroir wiederspiegelt. Der Ausbau erfolgt meist in Edelstahltanks oder teils auch in Barriques, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht, ohne seine Frucht zu überdecken.

Jumilla selbst ist eine traditionsreiche Weinbauregion im Südosten Spaniens, deren Weinen seit jeher die karge Schönheit ihrer Umgebung anzumerken ist. Das kontinentale Klima, geprägt von heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, ermöglicht eine perfekte Ausreifung der Trauben, während kalkhaltige und steinige Böden zu niedrigen Erträgen aber intensiven, charaktervollen Weinen führen. Die Region hat sich vom Produzenten einfacher Landweine zum Erzeuger hochwertiger, international geschätzter Rotweine entwickelt – nicht zuletzt dank ambitionierter Kellermeister und innovativer Weingüter wie Juan Gil.

Kulinarisch harmoniert dieser kraftvolle Rote ideal mit deftigen Fleischgerichten, gegrilltem Lamm oder Rind und schmackhaften Schmorgerichten. Besonders zu regionalen Köstlichkeiten wie Lammkoteletts mit Kräutern, würzigen Chorizo-Eintöpfen oder gereiftem Manchego entfaltet er sein volles Potenzial. Aber auch zu gegrilltem Gemüse oder kräftigen Pilzgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Für das perfekte Genusserlebnis sollten Sie den Wein einige Zeit vor dem Servieren karaffieren und leicht gekühlt bei etwa 16-18°C einschenken. So kann er seine vielschichtigen Aromen und die elegante Struktur am besten entfalten. Ein charmanter Begleiter für genussvolle Momente und geselliges Beisammensein!