Weine Yecla Bodegas Castaño - Momentos Monastrell - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée Momentos Monastrell 2022 von Bodegas Castaño ist ein reinsortiger Rotwein aus der Monastrell-Traube, die in der spanischen Region Murcia beheimatet ist und vor allem für ihre intensive Farbe und aromatische Ausprägung geschätzt wird. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch seine Frische und jugendliche Frucht aus, wobei Noten von reifen dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen in der Nase dominieren. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit sanften Tanninen und einer guten Balance zwischen Frucht und Frische, die das relativ warme Klima der Region elegant widerspiegelt. Die Weinbereitung bei Bodegas Castaño legt Wert auf die Erhaltung der natürlichen Fruchtigkeit des Monastrell unter Berücksichtigung moderner oenologischer Techniken, was dem Wein einen zeitgemäßen, zugänglichen Charakter verleiht.

Die Region Yecla, in der sich das gleichnamige Anbaugebiet Yecla DO befindet, liegt im Binnenland von Murcia an der Südostküste Spaniens. Das Klima ist überwiegend kontinental mit heißen, trockenen Sommern und kühlen Wintern, was insbesondere den spät reifenden Monastrell-Trauben zugutekommt. Die Böden bestehen oftmals aus kargen, kalkhaltigen und gut durchlässigen Untergründen, die ideale Voraussetzungen für konzentrierte und charaktervolle Rotweine bieten. Historisch gesehen erlebte Yecla in den letzten Jahrzehnten einen deutlichen Aufschwung, getrieben durch innovative Weingüter wie Bodegas Castaño, die das enormes Potenzial der Monastrell-Traube konsequent herausarbeiten.

Der kraftvolle Stil des Weines mit seiner reifen Frucht und angenehmen Würze empfiehlt sich besonders zu herzhaften Fleischgerichten, etwa Lammkoteletts mit Rosmarin, geschmortem Wild oder kräftigen Eintöpfen wie dem regionaltypischen „Gazpacho Yeclano“ mit Wachtelfleisch. Auch Tapas mit Chorizo, Manchego oder gebratenen Auberginen harmonieren ausgezeichnet. Alternativ können auch gegrillte Gemüsegerichte oder würzige Käsesorten eine gelungene Kombination darstellen.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, den Cuvée Momentos Monastrell 2022 bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Eine kurze Belüftung vor dem Genuss – etwa 30 Minuten in einer Karaffe – kann die Komplexität des Weines zusätzlich hervorheben.