Weine Yecla Fenómeno - Late Harvest - 2020

Der Fenómeno 2020 aus Yecla, gelegen in der Region Murcie im Südosten Spaniens, ist ein interessanter Rotwein mit dem besonderen Hinweis „Cuvée Late Harvest“. Dies deutet darauf hin, dass die Trauben für diesen Wein etwas später gelesen wurden, was den Weinen in der Regel eine gesteigerte Reife, intensivere Fruchtaromen und eine gewisse Dichte verleiht. Auch wenn die genaue Rebsorten-Komposition nicht bestätigt ist, ist für Rotweine aus Yecla häufig der Monastrell (Mourvèdre) tonangebend, doch werden auch andere Sorten wie Syrah oder Garnacha zur Abrundung eingesetzt. Die Vinifizierung dürfte darauf ausgerichtet sein, die kräftigen, dunkelfruchtigen Noten und die mediterrane Würze besonders gut zur Geltung zu bringen. Im Glas ist daher ein kraftvoller, tiefroter Wein mit Noten von reifen Pflaumen, schwarzen Beeren sowie eventuell ein Hauch von Lakritz und leicht balsamischen Anklängen zu erwarten.

Die Region Yecla ist bekannt für ihr trockenes, warmes Klima und die kalkhaltigen Böden, die hervorragende Bedingungen für charaktervolle und gehaltvolle Rotweine bieten. Die Weine dieser Appellation profitieren von der geringen Niederschlagsmenge und den heißen Sommermonaten, wodurch die Trauben langsam und komplett ausreifen können. Historisch hat Yecla eine lange Weinbautradition und ist heute eine aufstrebende Region, die sich insbesondere durch hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnisse auszeichnet.

Für die kulinarische Begleitung empfiehlt sich deftige, mediterrane Küche. Besonders aromatisch präsentiert sich dieser Wein zu gegrilltem Lamm, kräftigen Eintöpfen oder herzhaft gewürzten Fleischgerichten, wie sie typischerweise in der Region Murcie zubereitet werden. Auch zu gereiftem Manchego oder einer Auswahl spanischer Tapas kommt der Wein schön zur Geltung, da seine Struktur und Tiefe die Aromenvielfalt unterstützt.

Optimal entfaltet sich der Fenómeno 2020, wenn er bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert wird. Vor dem Genuss kann eine kurze Belüftung helfen, die Komplexität und Intensität dieses Weins voll erlebbar zu machen.