Weine Nicht spezifiziert Antonio Macanita - Arinto dos Acores - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Antonio Macanita Cuvée Arinto dos Açores 2020 ist ein außergewöhnlicher Weißwein mit einer spannenden Herkunft und Persönlichkeit. Aus dem Jahrgang 2020 stammend, präsentiert sich dieser Wein als reinsortiger Vertreter der seltenen und autochthonen Rebsorte Arinto dos Açores, die bekannt ist für ihre ausgeprägte Frische, lebendige Säure und salzige Mineralität. Obwohl Antonio Macanita ursprünglich auf den Azoren arbeitet und dort mit Arinto dos Açores experimentiert, offenbart die Erwähnung von Vitoria in Spanien eine interessante Nuance: Hier scheint der Wein entweder auf der iberischen Halbinsel vinifiziert oder gereift worden zu sein, wobei das Augenmerk dennoch klar auf der Charakteristik der Rebsorte und einer schonenden, terroirbetonten Vinifikation liegt. Typisch für den Jahrgang 2020 sind bei Antonio Macanita straffe, geradlinige Weine mit viel Frische, Zitrusnoten, salzigen Nuancen und klarer Struktur am Gaumen.

Die Region Vitoria, auch wenn als Herkunft für spanische Weine weniger bekannt, profitiert von einem gemäßigten Klima mit atlantischem Einfluss, das sich hervorragend für die Erzeugung mineralischer, frischer Weißweine eignet. Die Böden in dieser Gegend sind oft von Kalkstein und Ton geprägt, was dem Wein seine markante Mineralität und Komplexität verleiht. Die lange Weinbaugeschichte Spaniens und die Leidenschaft für autochthone Rebsorten wie Arinto dos Açores schaffen hier spannende Voraussetzungen für außergewöhnliche Weine mit Seltenheitswert.

Als Speisebegleitung empfiehlt sich dieser außergewöhnliche Weißwein besonders zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Austern oder Muscheln, bei denen seine feine Säure und Mineralität hervorragend mit den salzigen und jodhaltigen Noten harmoniert. Auch klassische spanische Gerichte wie Pulpo a la gallega oder ein einfaches, gut gewürztes Tapas-Menü mit gebratenen Gambas, mildem Käse oder Tintenfischring ergänzen sich wunderbar mit diesem Wein. Für Freunde der traditionellen Küche der Azoren wäre ein Bacalhau-Gericht ein perfekter Begleiter.

Empfohlen wird, den Antonio Macanita Cuvée Arinto dos Açores 2020 bei einer optimalen Trinktemperatur von 8-10°C zu genießen. So entfaltet er seine filigrane Säurestruktur, präzise Frucht und maritime Frische am besten. Öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Service, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen und erleben Sie einen Weißwein von bemerkenswerter Reinheit und Ausdruckskraft.