Weine Navarra Bodega Artazu - Santa Cruz de Artazu - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Santa Cruz de Artazu 2020 ist ein charaktervoller Rotwein aus biologischem Anbau, vinifiziert von der renommierten Bodega Artazu in der spanischen Region Navarra. Für diese Cuvée werden hauptsächlich alte Garnacha-Reben verwendet, die teilweise über 60 Jahre alt sind. Der Jahrgang 2020 war geprägt von günstigen klimatischen Bedingungen, die vollreife, aromatische Trauben hervorbrachten. Die Vinifikation erfolgt traditionell, meist mit einer schonenden Extraktion und einer Reifung in großen Fässern, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren. Das Resultat ist ein ausdrucksstarker Wein mit intensiven fruchtigen Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und würzigen, leicht erdigen Noten. Am Gaumen zeigt er Eleganz, Frische und eine prägnante Tanninstruktur, begleitet von einer feinen mineralischen Note, die dem Wein Länge verleiht.

Navarra liegt im Nordosten Spaniens und ist eine traditionsreiche Weinbauregion, die sich durch Vielfalt der Böden und Mikroklimata auszeichnet. Der Weinbau profitiert vom Übergang zwischen atlantischem und mediterranem Klima, was für eine ideale Kombination aus Sonnenschein und kühleren Nächten sorgt. Die kalkhaltigen, teilweise lehmigen Böden sind besonders für alteingesessene Garnacha-Trauben geeignet, welche in Navarra seit Jahrhunderten heimisch sind. Die Region blickt auf eine bewegte Geschichte zurück: Einst unter starkem französischem Einfluss, entwickelte sie eine eigenständige Identität, speziell im Bereich der Rotweine.

Die Vielschichtigkeit und Tiefe des Santa Cruz de Artazu machen ihn zu einem idealen Begleiter klassischer, kräftiger Gerichte. Sehr gut passt er zu Lammkoteletts, geschmortem Rindfleisch, Reh oder gebratenem Spanferkel. Hervorragend lässt er sich auch mit regionalen Spezialitäten wie Estofado de Toro (Stierschmortopf) oder einer Chistorra-Wurstplatte kombinieren. Für Vegetarier bieten Pilzgerichte, gebratene Auberginen mit Tomaten oder gereifter Manchego-Käse einen idealen Genussmoment.

Der Santa Cruz de Artazu 2020 entfaltet sein Potenzial am besten, wenn er etwa 16-18°C serviert wird. Es empfiehlt sich, den Wein mindestens eine Stunde vorab zu karaffieren, um die Komplexität der Aromen voll zur Geltung zu bringen. So erlebt der Genießer ein authentisches Stück Navarra im Glas.