Weine Elgin Almenkerk Wine Estate - 2017

Viniou-Bewertungen

Der Almenkerk Wine Estate 2017 Weißwein aus Elgin, Südafrika, ist ein faszinierender Botschafter seiner Herkunft. Dieser Wein wird aus Trauben gewonnen, die im kühlen Klima von Elgin sorgfältig gereift sind. Elgin gilt als das kühlste Weinbaugebiet Südafrikas; die Höhenlagen und die starke atlantische Prägung verzögern die Weinlese und ermöglichen eine lange, langsame Reifung und damit eine außergewöhnliche Aromendichte. Obwohl die Rebsorte nicht ausdrücklich genannt wird, liegt nahe, dass es sich um eine klassische Elgin-Sorte wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc handelt, die für ihre klare Frische und Eleganz bekannt sind. Die Vinifikation auf dem Almenkerk Wine Estate zeichnet sich durch viel Handarbeit, selektive Lese und präzise Kellertechnik aus – häufig mit einem Anteil von Fassausbau, der dem Wein Struktur und Vielschichtigkeit schenkt, ohne die Frucht zu überdecken. Der Jahrgang 2017 war geprägt von trockenen Bedingungen, was zu konzentrierten Aromen und ausgezeichneter Balance führte.

Die Weinregion Elgin liegt in der südlichen Kapregion und ist berühmt für ihre Apfelplantagen, ihren Reichtum an Flora und Fauna sowie die sanften Berghänge. Das einzigartige Mikroklima – kühle Nächte, neblige Morgen, stetiger Einfluss durch den Atlantik – sorgt für eine der langsamsten Traubenreifungen im Land. Die Böden bestehen meist aus Sandstein, Schiefer und Lehm, was den Weinen Eleganz, Finesse und Frische verleiht. Südafrika kann auf eine lange Weintradition seit dem 17. Jahrhundert zurückblicken, aber gerade Elgin bringt seit etwa 20 Jahren Spitzenweine hervor, die weltweit Beachtung finden.

In der Kombination mit Speisen empfiehlt sich dieser Wein ideal zu Meeresfrüchten, wie Jakobsmuscheln oder Austern, aber auch zu gebratenem Weißfisch oder pochierter Forelle. Klassische südafrikanische Gerichte wie „Kingklip“ mit einer leichten Zitronen-Butter-Sauce harmonieren hervorragend. Wer es vegetarisch mag, kann ihn ebenso zu Spargel oder Ziegenkäse genießen: die animierende Säure und feine Mineralität des Elgin-Weißweins schaffen stets einen gelungenen Ausgleich.

Für den Genuss empfiehlt es sich, diesen Wein gut gekühlt zwischen 8-10°C zu servieren, damit die Frische und die feinen Fruchtaromen optimal zur Geltung kommen. Nach dem Öffnen sollte er einige Minuten atmen, um sein Aromenspektrum voll zu entfalten. So wird jeder Schluck zu einer Entdeckungsreise zwischen kühlem Kapklima und südafrikanischer Lebensfreude.