Weine Stellenbosch Stellenrust - ArtiSons Blueberry Hill Shiraz - 2022

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée ArtiSons Blueberry Hill Shiraz 2022 vom Weingut Stellenrust aus Stellenbosch, Südafrika, präsentiert sich als kraftvoller und ausdrucksstarker Rotwein. Der Wein besteht vollständig aus Shiraz-Trauben, deren aromatische Intensität und würzige Frucht schon im Glas überzeugen. Das Jahr 2022 war in der Region von einer warmen Vegetationsperiode geprägt, was den Trauben eine optimale Reife und Konzentration verlieh. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit einer sorgfältigen Lese und schonenden Verarbeitung, wodurch der Wein seinen sortentypischen, tiefdunklen Charakter mit Noten von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, würzigen Pfeffer- und Röstaromen erhält, ergänzt durch feine Anklänge von Kräutern und dunklem Kakao.

Stellenbosch liegt im Herzen der Coastal Region und zählt zu den renommiertesten Weinbaugebieten Südafrikas. Das Klima ist mediterran geprägt und profitiert von kühlen Brisen vom nahen Atlantik, die besonders den Rotweinen Frische und Struktur verleihen. Die abwechslungsreichen Böden, geprägt von Granit, Sandstein und gelegentlich eisenreichem Laterit, fördern die Komplexität der Weine. Die Weinbautradition der Region reicht über drei Jahrhunderte zurück und vereint europäisches Know-how mit südafrikanischem Terroir, was zu stilistisch eigenständigen und langlebigen Weinen führt.

Als vielseitiger Shiraz harmoniert dieser Wein hervorragend mit intensiven, aromatischen Gerichten. Besonders empfehlenswert sind gebratenes oder geschmortes Rindfleisch, Lammkoteletts oder Wildgerichte wie Straußensteak – eine regionale Spezialität Südafrikas. Auch würzige BBQ-Speisen oder Eintöpfe auf Basis von Bohnen und Mais (Bobotie oder Chakalaka) bilden spannende Begleiter. Der Wein rundet ebenfalls gereifte Käsevariationen wie Manchego oder gereiften Gouda wunderbar ab.

Zur vollen Entfaltung seiner Aromen sollte der Stellenrust Blueberry Hill Shiraz bei etwa 16-18°C serviert werden. Empfehlenswert ist zudem ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten, damit sich die komplexen Frucht- und Würznoten optimal zeigen.