Weine Stellenbosch Stellenrust Wines - ArtiSons Blueberry Hill Shiraz - 2022

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée ArtiSons Blueberry Hill Shiraz 2022 von Stellenrust Wines stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Stellenbosch in der Küstenregion Südafrikas. Dieser sortenreine Shiraz präsentiert sich im Glas mit einer tiefdunklen, fast violetten Farbe und verströmt intensive Aromen von reifen dunklen Beeren, vor allem Blaubeeren, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer, feiner Vanille und einem Hauch rauchiger Würze. Der Jahrgang 2022 profitiert von optimalen klimatischen Bedingungen, die zu einer reifen und ausgewogenen Frucht geführt haben. Die sorgfältige Vinifikation, oft im Edelstahltank und mit einem behutsamen Ausbau im Eichenfass, betont die Frische und Entwicklungsvielschichtigkeit des Weines, wobei die Tannine seidig eingebunden und für südafrikanische Shiraz typisch präsent sind.

Stellenbosch, das Herzstück der südafrikanischen Weinwirtschaft, ist bekannt für seine granithaltigen Böden und das gemäßigte mediterrane Klima mit kühlen Meereswinden vom Atlantik, die den Reifeprozess der Trauben verlangsamen und für aromatische Komplexität sorgen. Die Region blickt auf eine jahrhundertealte Weinbaugeschichte zurück, geprägt von französischen Hugenotten und holländischen Siedlern, die maßgeblich zur Entwicklung südafrikanischer Weinqualität beigetragen haben. Heute gilt Stellenbosch als Geburtsstätte der besten Rotweine Südafrikas, speziell Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot, die hier auf einzigartige Weise Eleganz und Kraft verbinden.

Zu einem kräftigen und würzigen Shiraz passen herzhafte Gerichte mit dunklem Fleisch besonders gut. Empfehlenswert sind langsam geschmorte Lammhaxe mit Rosmarin und Knoblauch, Wildgerichte oder ein südafrikanisches Braai mit würzigen Würstchen (Boerewors) und Spareribs. Auch gereifter Hartkäse, wie ein kräftiger Cheddar, harmoniert bestens mit der beerigen Frucht und dem würzigen Charakter dieses Weins.

Für das perfekte Genusserlebnis empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16-18°C. Der Wein profitiert von einer kurzen Belüftung im Dekanter, um seine Aromenvielfalt optimal zu entfalten. Ein Genuss für Liebhaber ausdrucksstarker, südafrikanischer Rotweine mit Charakter.