Weine Nicht spezifiziert Eszterbauer - Sógor Kadarka - 2017

Der Eszterbauer Sógor Kadarka Cuvée 2017 aus Szekszárd ist ein charaktervoller Rotwein aus einer der traditionsreichsten Weinregionen Ungarns. Die Grundlage dieses Weins bildet vermutlich die Rebsorte Kadarka, die für ihre feine, duftige Art und ihre elegante Struktur bekannt ist. Die Cuvée zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot und überzeugt durch eine dezente Würze, gepaart mit saftigen roten Fruchtaromen wie Kirsche und Himbeere, welche typisch für diese Rebsorte und Region sind. Die Vinifikation erfolgt in der Regel schonend, um den frischen, lebendigen Charakter des Weins zu bewahren. Der Jahrgang 2017 gilt vielerorts als ausgewogen, was dem Wein zusätzliche Harmonie und Tiefe verleiht.

Szekszárd liegt im Süden Ungarns und zeichnet sich durch ein kontinentales Klima mit warmen Sommern und gemäßigten Wintern aus. Die Böden sind vielfältig, bestehen oft aus Löss und rotem Lehm, was den Weinen eine markante Würze und eine feine Mineralität verleiht. Schon seit Jahrhunderten ist Szekszárd für seine Rotweine bekannt, insbesondere Kadarka und Blaufränkisch (Kékfrankos) haben die regionale Identität geprägt. Hier entstehen Weine mit viel Finesse, die trotz ihres Facettenreichtums angenehm zugänglich bleiben.

Zu einem feinwürzigen, dennoch leichtfüßigen Rotwein wie diesem passen regionale ungarische Spezialitäten hervorragend: Probieren Sie diesen Wein zu Paprikahuhn, traditionellem Gulasch oder gefüllten Paprikaschoten. Auch zu gegrilltem Schweinefleisch oder würzigem Hartkäse ist er ein anregender Begleiter.

Servieren Sie den Sógor Kadarka Cuvée idealerweise bei 15-17°C, damit seine vielschichtigen Aromen und die elegante Struktur zur Geltung kommen. Wenn möglich, lassen Sie dem Wein im Glas etwas Zeit zur Entfaltung – so entdecken Sie die ganze Fülle seines Charakters.