Weine Nicht spezifiziert Lillian - California Grenache - 2018

Der Lillian 2018 Cuvée California Grenache präsentiert sich als ein eindrucksvoller Vertreter der modernen kalifornischen Rotweinkunst. Dieser Wein ist mutmaßlich vor allem von der Rebsorte Grenache geprägt, was sich häufig in einer vielschichtigen Aromatik von roten Beerenfrüchten, saftigen Kirschen und einem Hauch weißem Pfeffer widerspiegelt. Das warme Klima Kaliforniens verleiht dem Wein ein üppiges Aromaprofil, während gut integrierte Tannine für Struktur und ein langes, harmonisches Finale sorgen. Die Vinifikation bei einem renommierten Weingut wie Lillian legt nahe, dass höchste Sorgfalt bei der Traubenselektion und im Ausbau angewandt wurde, um einen ausdrucksstarken und eleganten Wein zu erzeugen.

Kalifornien, insbesondere die zahlreichen AVAs (American Viticultural Areas), ist bekannt für seine vielfältigen Terroirs, die von maritimen Einflüssen der Pazifikküste bis zu sonnenverwöhnten, wärmeren Lagen im Landesinneren reichen. Die Böden variieren von sandigen und lehmigen Untergründen bis hin zu kargen, steinigen Parzellen, was den Weinen je nach Herkunft individuelle Charakterzüge verleiht. Die Weinbaugeschichte Kaliforniens reicht bis in das 18. Jahrhundert zurück, mit einer dynamischen Entwicklung in den letzten Jahrzehnten, sodass heute elegante und international anerkannte Weine entstehen.

Diesen vollfruchtigen, würzigen Rotwein können Sie hervorragend zu geschmortem Lamm, mediterranen Gemüseaufläufen oder herzhaften Fleischgerichten genießen. Auch gegrillte Entenbrust oder ein klassisches Barbecue passen ausgezeichnet, da die saftigen Fruchtaromen und die dezenten Gewürznoten die Röstaromen der Speisen wunderbar aufnehmen. Wer regionale Speisen bevorzugt, sollte einmal amerikanisches BBQ Brisket oder Rinder-Burger mit gereiftem Cheddar probieren.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein auf 16-18°C zu servieren und ihn vor dem Genuss etwa eine Stunde zu dekantieren. So entfaltet die Cuvée ihr volles aromatisches Potenzial und die Tannine werden angenehm eingebunden.