Weine Sonoma-Küste Louis M. Martini - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Louis M. Martini Sonoma Coast AVA 2018 ist ein vollmundiger, trockener Rotwein, der ausschließlich aus Trauben der renommierten Sonoma Coast AVA in Kalifornien stammt. Obwohl keine präzise Rebsortenangabe gemacht wird, sind Rotweine dieser Region häufig aus Pinot Noir oder Cabernet Sauvignon vinifiziert, um das kühle Klima und die Eleganz des Terroirs widerzuspiegeln. Das Jahr 2018 war geprägt von einem langen, ausgeglichenen Reifeverlauf, der zu einer optimalen Entwicklung der Aromen führte. Die Weinbereitung bei Louis M. Martini verbindet tradierte Methoden mit moderner Präzision, was zu Weinen von großer Balance und Charakterstärke führt.

Die Sonoma Coast AVA ist weithin bekannt für ihre nebelschwangeren Küstenlagen, die vom pazifischen Ozean beeinflusst werden. Das maritime Klima sorgt für eine langsame und gleichmäßige Traubenreife, wodurch die Weine eine ausgeprägte Frische, Eleganz und oft auch eine gewisse Mineralität erhalten. Die Böden sind vielfältig und reichen von leichten, sandigen Lehmböden bis zu vulkanischem Gestein, was sich in der Komplexität der Weine widerspiegelt. Sonoma ist eine der ältesten und bedeutendsten Weinregionen Kaliforniens, die bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts für ihre Qualitätsproduktion bekannt ist.

Ein Wein wie der Louis M. Martini Sonoma Coast Rouge eignet sich hervorragend zu Gerichten mit einer gewissen Raffinesse und Substanz. Klassische Kombinationen wären gebratene Entenbrust mit Kirschsauce, gegrilltes Rinderfilet oder Lammkoteletts. Auch Pilzgerichte, Risottos mit Waldpilzen oder regionale kalifornische Küche wie Short Ribs vom Grill passen exzellent. Möchten Sie sich an die lokale Küche anlehnen, bieten sich BBQ-Spare-Ribs oder ein würziger Angus-Burger mit karamellisierten Zwiebeln an.

Für den optimalen Genuss empfehle ich, diesen Wein auf 16-18°C zu bringen und etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen oder vorsichtig zu dekantieren. Dadurch entfalten sich die vielschichtigen Aromen optimal und Sie erleben die ganze Eleganz und Kraft dieses Sonoma Coast-Rotweins.