Weine Nicht spezifiziert K Vintners - The Powerline - 2016

Viniou-Bewertungen

Der K Vintners "The Powerline" 2016 ist ein kraftvoller Rotwein aus dem Nordwesten der USA, genauer gesagt aus einer renommierten AVA-Region, auch wenn die Unterappellation nicht näher spezifiziert wird. K Vintners, unter der Leitung von Charles Smith, ist bekannt für seine charaktervollen Weine, die das Terroir und die Eigenheiten ihrer Herkunft betonen. Diese Cuvée zeigt typischerweise einen hohen Anteil an Syrah, oft ergänzt durch kleine Mengen anderer Rebsorten wie Grenache, Mourvèdre oder Viognier, wobei der Schwerpunkt klar auf der Intensität und Komplexität des Syrah liegt. Der 2016er Jahrgang profitiert von optimalen Reifebedingungen und bringt eine tiefdunkle Farbe, ausgeprägte Aromen von dunklen Früchten, schwarzen Oliven, Pfeffer und Rauch sowie eine beeindruckende Dichte und Struktur mit. Die Weinbereitung erfolgt meist traditionell mit offener Maischegärung und Ausbau in Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Die nordwestlichen US-AVAs, insbesondere in Washington State, sind von einem kontinental geprägten Klima mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten geprägt. Die Böden reichen von vulkanischem Herkunft bis zu sandigen und kiesigen Lagen, was für eine sehr gute Drainage und ausgeprägte Mineralik sorgt. Die Region hat sich in den letzten Jahrzehnten zum Zentrum hochwertiger Rotweine entwickelt und zieht heute Vergleiche mit den großen Weinbaugebieten der Welt. Die Geschichte des Weinbaus hier ist noch relativ jung, sodass innovative Weinbereitung und ein starker Fokus auf Terroirausdruck im Mittelpunkt stehen.

Zu einem intensiven und vollmundigen Wein wie diesem empfehle ich Ihnen herzhafte Speisen mit kräftigen Aromen. Probieren Sie ihn zu einem langsam geschmorten Rindfleisch, Lammkoteletts mit Rosmarin, oder auch zu Wildgerichten. Typisch amerikanische Gerichte wie ein BBQ mit würziger Rinderbrust, aber auch regionale Spezialitäten wie gegrillter Lachs aus dem Pazifik oder kräftiger Blauschimmelkäse passen hervorragend. Auch vegetarische Gerichte wie geschmorte Auberginen oder Linsenragout mit gerösteten Pilzen harmonieren sehr gut mit den Würznoten des Weins.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfehle ich, den Wein etwa eine Stunde vor Genuss zu dekantieren und bei einer Serviertemperatur von 16-18°C zu servieren. So kommen Frucht, Würze und die feinen Röstnoten perfekt zur Geltung.