Weine Nicht spezifiziert K Vintners - Grenache Les Miaux Roche - 2012

Viniou-Bewertungen

Der 2012er K Vintners Grenache „Les Miaux Roche“ ist ein beeindruckender Rotwein aus dem Nordwesten der USA, genauer gesagt aus einer AVA (American Viticultural Area), deren genauer Name zwar nicht genannt ist, die aber für die hochwertigen Terroirs von Washington State und Teilen Oregons steht. Diese Cuvée ist reinsortig aus Grenache gekeltert – eine Rebsorte mit südfranzösischen Wurzeln, die im kühlen Nordwesten Amerikas überraschend komplexe, lebendige Weine bringt. Das Jahr 2012 war in dieser Region geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, ideal, um konzentrierte, aromatisch reiche Trauben mit frischer Säure zu erzeugen. K Vintners setzt auf traditionelle Vinifikation mit Handlese, offenen Gärbehältern und langer Mazeration, teils unter Verwendung von Betontanks oder gebrauchten Fässern, um den Fruchtcharakter und die mineralische Tiefe hervorzuheben. Daraus resultiert ein vielschichtiger, eleganter Rotwein mit Noten von roten Beeren, Kirsche, Pflaume, feinen Gewürzen wie weißem Pfeffer, und einer angenehm subtilen Holznote.

Die AVAs im Nordwesten der USA, insbesondere in Washington State, sind für ihre ausgezeichneten Weinbaubedingungen bekannt. Das kontinentale Klima mit markanten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht fördert die gesundene Ausreifung der Trauben. Die Böden sind häufig geprägt von Vulkangestein, Löss und Schotter, was den Weinen eine charakteristische Frische, Finesse und einen mineralischen Ausdruck verleiht. Die Geschichte des Weinbaus in dieser Region reicht zurück bis ins 19. Jahrhundert, aber erst in den letzten Jahrzehnten hat sich das Gebiet zu einer der spannendsten New-World-Regionen für anspruchsvolle Rotweine entwickelt. Besonders Grenache fühlt sich hier auf Grund der mäßigen Hitze und der langen Vegetationsperiode ausgesprochen wohl.

Kulinarisch passt dieser Grenache wunderbar zu Gerichten der mediterranen Küche wie Lammcarré mit Kräuterkruste, Ratatouille oder gegrilltem Gemüse. Auch zu amerikanischen Klassikern wie BBQ-Spare-Ribs oder einer gebratenen Entenbrust mit Kirschen macht er eine ausgezeichnete Figur. Probieren Sie ihn gerne auch zu regionalen Gerichten wie einem Wildbret-Ragout mit geröstetem Wurzelgemüse aus dem Nordwesten der USA.

Für das optimale Genusserlebnis empfehle ich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu karaffieren, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, damit die Fruchtigkeit, Frische und die feinen Gewürznoten perfekt zur Geltung kommen. Viel Freude beim Entdecken dieses charaktervollen Grenache!