Die Rebsorte Trebbiano di Lugana

Der Trebbiano di Lugana, in Deutschland auch als Turbiana bekannt, ist eine autochthone Weißweinsorte, die hauptsächlich in der Region rund um den Gardasee, insbesondere im DOC-Gebiet Lugana an der Grenze zwischen Venetien und der Lombardei, kultiviert wird. Typisch für den Trebbiano di Lugana sind seine klare, strohgelbe Farbe und das frische, elegante Bouquet mit feinen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mandeln und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, mit einer angenehmen Frische, mittlerem Körper und einer lebhaften, aber nicht dominierenden Säure. Häufig lassen sich auch zarte Noten grüner Kräuter und ein leicht nussiger Nachhall erkennen.

Trebbiano di Lugana wird meist als trockener, junger Weißwein ausgebaut, zeichnet sich aber auch im gereiften (Superiore) oder leicht moussierenden (Frizzante) Stil durch seine Ausdruckskraft und Langlebigkeit aus. Besonders passend ist dieser Wein zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten, Pasta mit hellen Saucen sowie zu Risotto oder frischem Ziegenkäse. Seine feine Struktur und mineralische Frische machen ihn zudem zu einem idealen Begleiter der mediterranen Küche.