La région viticole de Paphos, située sur l'île ensoleillée de Chypre, est un joyau caché de la Méditerranée. Reconnue en tant que zone d'Appellation d'Origine Protégée (PDO), Paphos bénéficie d'un terroir exceptionnel où le climat tempéré et les sols calcaires se combinent pour donner vie à des vins de caractère. Les vignobles de cette région sont généralement plantés en altitude, ce qui favorise une maturation lente et optimale des raisins. Les cépages autochtones tels que le Mavro et le Xynisteri, emblématiques de Chypre, sont cultivés pour créer des vins équilibrés et aromatiques. Le Mavro donne naissance à des rouges riches et corsés tandis que le Xynisteri est apprécié pour ses blancs vifs et fruités. L'engagement envers les méthodes traditionnelles, allié à des techniques de vinification modernes, permet de produire des vins qui séduisent tant les novices que les connaisseurs expérimentés. Paphos offre ainsi une expérience œnologique unique, où l'histoire et la modernité s'harmonisent pour le plaisir de tous les amateurs de vin. Cette région est idéale pour enrichir votre cave avec des vins authentiques et diversifiés qui transportent un peu de l'âme chypriote jusque dans votre verre.
Die Herkunftsbezeichnungen
Laona – Akama
Die Herkunftsbezeichnung Paphos auf Zypern (g.U.) ist berühmt für ihre reichen und aromatischen Weine, die von einem einzigartigen mediterranen Terroir profitieren. Die Rot- und Weißweine dieser Region werden aus einheimischen Rebsorten wie Mavro und Xynisteri hergestellt und bieten einen schönen Ausdruck des sonnigen Klimas und der vielfältigen Böden – perfekt für jeden Weinliebhaber auf der Suche nach authentischen Entdeckungen.
Vouni Panagia – Ampelitis
Die Appellation Paphos, gelegen auf Zypern, ist bekannt für ihre charaktervollen Weine mit PDO-Status. Eingebettet zwischen sonnenverwöhnten Weinbergen und einzigartigen Terroirs, bietet sie tiefrote Weine und aromatische Weiße. Diese Weinregion verbindet Tradition und Moderne und bietet typische Gewächse, die sowohl Neulinge als auch erfahrene Kenner bei der Verwaltung ihres Weinkellers erfreuen werden.
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