Weine Baden Weingut Loos - und später sing ich dir ein lied

Die Cuvée „Und später sing ich dir ein Lied“ vom Weingut Loos aus Baden präsentiert sich als raffinierter Weißwein aus einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Als Nicht-Jahrgangscuvée setzt sich dieser Wein vermutlich aus unterschiedlichen traditionellen Rebsorten wie Müller-Thurgau, Riesling oder Weißburgunder zusammen, wobei das genaue Verhältnis dem Hausstil von Weingut Loos unterliegt. Die Vinifikation legt einen klaren Fokus auf Frische und Trinkfreude: Die Trauben werden meist temperaturkontrolliert vergoren, um das sortentypische Aromenspiel und die animierende Säure zu bewahren. Das Ergebnis ist ein trockener, aber doch zugänglicher Weißwein, harmonisch im Geschmack, mit Noten von Kernobst, Zitrus und einer feinen mineralischen Unternote.

Baden, im sonnigen Südwesten Deutschlands gelegen, genießt als Weinregion ein fast mediterranes Klima. Das Zusammenspiel aus vielen Sonnenstunden, gemäßigtem Niederschlag und schützenden Einflüssen des Schwarzwalds ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Die von Löss und Kalk geprägten Böden verleihen den Weinen der Region ihre charakteristische Frische und Eleganz. Die badische Weinbautradition reicht bis in die Römerzeit zurück und ist heute bekannt für ihren offenen, unkomplizierten und gleichzeitig anspruchsvollen Stil.

Zu dieser vielseitigen Cuvée empfehlen sich kulinarisch regionale Spezialitäten wie Badische Schäufele mit mildem Sauerkraut oder frische Flammkuchen. Auch zu mediterranen Antipasti, hellem Fisch vom Grill oder Ziegenkäse harmoniert der Wein ausgezeichnet. Seine lebendige Art setzt auch vegetarische Gerichte mit Spargel oder Kräutern schön in Szene.

Für das perfekte Genusserlebnis servieren Sie diesen Weißwein gut gekühlt bei 8-10°C. In jungen Jahren überzeugt er mit seiner Frische, während eine kurze Flaschenreife ihm zusätzliche Komplexität verleihen kann. Genießen Sie ihn am besten aus mittelgroßen Weißweingläsern, um das facettenreiche Aromenspiel voll zu erschließen.