Weine Baden Harteneck - Mythos Rot - 2020

Die Cuvée Mythos Rot 2020 vom Weingut Harteneck aus Baden ist ein spannender Rotwein, dessen genaue Rebsortenzusammensetzung nicht eindeutig festgelegt ist. Typisch für derartige Cuvées aus Baden könnten jedoch Sorten wie Spätburgunder, Regent oder andere regionale Rotweinsorten sein, was auf einen vielfältigen und ausgewogenen Charakter schließen lässt. Die Weine von Harteneck sind zudem biologisch zertifiziert, was für umweltschonenden Weinbau und einen authentischen Ausdruck des Terroirs spricht. Jahrgang 2020 bringt eine gelungene Balance aus Reife und Frische mit sich, geprägt durch den milden Witterungsverlauf in der Region.

Die Weinregion Baden, im Südwesten Deutschlands gelegen, gilt als das sonnenreichste deutsche Anbaugebiet. Warmes Klima, Löss- und Kalkböden sowie der Einfluss des Oberrheingrabens schaffen ideale Bedingungen für nachhaltigen Weinbau, insbesondere für fruchtbetonte Rotweine mit einer harmonischen Tanninstruktur. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und hat sich in den letzten Jahren besonders im Bereich biologischer und biodynamischer Weine einen Namen gemacht.

Kulinarisch empfiehlt sich der Mythos Rot besonders zu Gerichten der badischen Küche, wie einem herzhaften Sauerbraten oder zu Wildgerichten. Auch zu Pilzpfannen, gereiftem Hartkäse oder mediterranen Gemüseaufläufen entfaltet er seinen Charme. Die elegante Struktur und feine Frucht eignen sich zudem hervorragend als Begleitung zu gebratenem Geflügel oder Lamm.

Für das beste Genusserlebnis sollte die Cuvée Mythos Rot 2020 leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Gönnen Sie dem Wein vor dem Genuss etwas Luft, damit sich die feinen Aromen optimal entfalten können. So genießen Sie den Wein in seiner vollen Tiefe und Vielschichtigkeit.