Viniou-Bewertungen
Der Alexander Laible Cuvée Chara aus dem Jahrgang 2022 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der Region Ortenau in Baden, Deutschland. Diese Cuvée, eine kunstvolle Mischung aus verschiedenen weißen Rebsorten, zeugt von der Expertise des Weinguts Alexander Laible. Der Jahrgang 2022 brachte in Baden klimatisch günstige Bedingungen mit sich, die den Weinen Frische und ausgeprägte Fruchtaromen verliehen. Die Region Ortenau zeichnet sich durch ein mildes Klima mit reichlich Sonnenschein und einem guten Wasserhaushalt aus, was optimale Reifebedingungen für die Trauben bietet. Die Böden sind vielseitig und bestehen hauptsächlich aus Löss und mitunter auch aus Granitgestein, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Baden, und insbesondere die Ortenau, hat eine reiche Weinbautradition, die bis in die römische Zeit zurückreicht. Die optimale Verbindung von Klima, Boden und Geschichte ermöglicht es Winzern wie Alexander Laible, Weine zu produzieren, die authentisch und von höchster Qualität sind.
Die Cuvée Chara eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen. Klassische Kombinationen sind Gerichte mit hellem Fleisch wie Hühnerbrust oder Kalbsfrikassee. Auch zu Fischgerichten, etwa Zanderfilet oder gebratener Forelle, macht dieser Weißwein eine exzellente Figur. Aus der regionalen Küche passen badische Schnecken oder ein Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln besonders gut. Der Wein harmoniert zudem vorzüglich mit milden Käsesorten oder einem sommerlichen Salat.
Um das volle Aromapotential des Alexander Laible Cuvée Chara 2022 zu entfalten, empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 8-10°C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Noten und die feine Mineralität optimal zur Geltung, wodurch der Genuss des Weines perfekt abgerundet wird.
