Weine Mosel Weingut Kron - Kerner - 2018

Viniou-Bewertungen

Der 2018er Kerner Cuvée Liquoreux vom Weingut Kron aus der Mosel ist ein edelsüßer Weißwein, der sich durch seinen Charakter und seine Regionalität auszeichnet. Kerner ist eine spannende Rebsorte, entstanden aus der Kreuzung von Trollinger und Riesling, die am besten in den kühlen Lagen der Mosel gedeiht. Der Jahrgang 2018 war geprägt von viel Sonne, was dem Wein eine besondere Reife, Ausgewogenheit und aromatische Dichte verliehen hat. Die Herstellung eines liquoreux, also eines edelsüßen Weines, verlangt großes Fingerspitzengefühl – nur die besten, teils von Botrytis betroffenen Trauben werden spät und von Hand gelesen. Der Wein zeigt in der Nase eine opulente Fruchtfülle: gelbe Früchte wie Aprikose und Pfirsich, unterlegt mit floralen Noten und einem Hauch von Honig. Die gut integrierte Säure sorgt dafür, dass die Süße niemals schwer wirkt, sondern der Wein stets lebendig bleibt.

Die Moselregion ist eines der traditionsreichsten Weinbaugebiete der Welt, mit einer über 2000-jährigen Weingeschichte. Die steilen Schieferhänge entlang des Flusses bieten ideale Bedingungen für feinfruchtige, elegante Weißweine. Das Zusammenspiel von kühlem Mikroklima und den mineralischen Böden verleiht den Weinen eine wunderbare Frische und filigrane Aromatik. Besonders Kerner profitiert an der Mosel von den langen Reifeperioden, die eine ideale Balance zwischen Süße, Frucht und Säure ermöglichen.

Ein liquoreux Kerner ist ein vielseitiger Begleiter zu Speisen. Klassisch harmoniert er hervorragend mit fruchtigen Desserts wie einer Mirabellen-Tarte, Apfelstreuselkuchen oder einer Crème brûlée. Auch Foie gras, eine Enten- oder Gänseleberpastete, passt wunderbar zum Spiel aus Süße und Säure. Wenn Sie typische regionale Küche bevorzugen, probieren Sie ihn bitte zum Moseltaler Käse mit Feigensenf oder Blauschimmelkäse.

Dieser Wein entfaltet sich am besten gut gekühlt, idealerweise bei 8–10°C. Nutzen Sie ein leicht bauchiges Weißweinglas, das die Aromen schön bündelt. Gönnen Sie dem Wein nach dem Öffnen ein wenig Zeit im Glas, dann zeigt er seine Komplexität und seine beeindruckende Länge besonders eindrucksvoll.