Weine Nicht spezifiziert Dr. Loosen - Erdener Prälat Alte Reben - 2013

Viniou-Bewertungen

Der Dr. Loosen Erdener Prälat Alte Reben 2013 ist ein herausragender trockener Riesling aus der Mosel, der besonders durch seine Herkunft und seine alten Reben geprägt ist. Die Trauben stammen von teilweise über hundertjährigen, wurzelechten Rebstöcken in der berühmten Lage Erdener Prälat, deren steile Schieferhänge einen einzigartigen Ausdruck im Wein entfalten. Das Jahr 2013 war an der Mosel klimatisch herausfordernd, brachte jedoch mit seiner langen Vegetationsperiode und kühlen Witterung eine außergewöhnliche Frische und Präzision in die Rieslinge. In der Vinifikation setzt Dr. Loosen auf eine schonende Handlese, selektive Sortierung und den Ausbau im traditionellen Fuderfass, um die feinen Mineralnoten und den authentischen Charakter des Terroirs zu bewahren.

Die Mosel ist eine der ältesten und renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Die Kombination aus klimatischen Bedingungen – kühle, lange Vegetationsperioden – und den weltberühmten Schieferböden verleiht den Rieslingen ihre besondere Mineralität, Finesse und Langlebigkeit. Die Geschichte des Weinbaus an der Mosel reicht bis in die Römerzeit zurück, und heute sind die Steillagen wie der Erdener Prälat international für ihre außergewöhnlichen, eleganten Weine bekannt. Die einzigartige Topographie der Region, mit ihren sonnigen Südlagen und kühlen Nächten, sorgt dafür, dass die Trauben langsam reifen und so eine perfekte Balance von Säure und Frucht entwickeln.

Zu diesem kraftvollen und zugleich filigranen Moselriesling passen Gerichte, die seine Frische und Mineralität unterstreichen. Klassisch harmoniert er hervorragend mit feinen Fischgerichten wie Zander auf Rieslingschaum oder gebratenem Saibling. Auch edle Krustentiere, asiatische Gerichte mit leichtem Curry oder Sushi entfalten mit diesem Wein ihr volles Aroma. Wer die Regionalität betonen möchte, kann ihn zu geräuchertem Forellenfilet oder einer zarten Mosel-Winzerpastete servieren.

Optimal entfaltet der Dr. Loosen Erdener Prälat Alte Reben 2013 sein Potenzial bei einer Serviertemperatur von 8-10°C. Am besten genießt man ihn aus einem hochwertigem Weißweinglas, um seine komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Vor dem Genuss empfiehlt sich das kurze Atmenlassen im Glas, damit sich alle Nuancen und die feine Schiefermineralik eindrucksvoll präsentieren.