Die Cuvée Bastei GG 2020 vom renommierten Weingut Gut Hermannsberg stammt aus einer der spannendsten und vielseitigsten Weinregionen Deutschlands, der Nahe. Mit der Bezeichnung „GG“ (Großes Gewächs) wird er als ein trockener Spitzenwein eines als erstklassig eingestuften Einzellagen-Terroirs präsentiert. Typisch für diese Kategorie sind Komplexität, Kraft und ein ausgeprägtes Lagenprofil, das bei Gut Hermannsberg der mineralische, präzise Stil der Nahe widerspiegelt. Zwar bleibt die genaue Rebsortenzusammensetzung der Cuvée offen, doch ist in der Region für große weiße Gewächse traditionell meist der Riesling verantwortlich, möglich sind aber auch raffinierte Verschnitte mit anderen weißen Rebsorten. Im Glas überzeugt der Wein durch seine strahlende, hellgelbe Farbe, eine beeindruckende Finesse, frische Zitrus- und Steinobstaromen sowie eine elegante Mineralität, die sich am Gaumen lang und klar fortsetzt. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch eine schöne Balance zwischen Reife und Frische aus.
Die Nahe liegt im Südwesten Deutschlands und ist bekannt für ihre geologische Vielfalt: Schiefer, Vulkangestein, Quarzit und Löss bieten optimale Bedingungen für spannende, terroirgeprägte Weine. Das Klima ist moderat, geprägt von milden Wintern und ausreichend Sonnenschein, was die langsame, aromatische Reife der Trauben fördert. Gut Hermannsberg, mit seinen berühmten Steillagen an der mittleren Nahe, schreibt seit Jahrhunderten Weingeschichte und steht für erstklassige, markante Weißweine.
Kulinarisch harmoniert die Cuvée Bastei GG hervorragend mit feinem Fisch, wie gegrilltem Saibling, gebeiztem Lachs oder Seezunge in leichter Zitronensauce. Zu regionalen Spezialitäten wie Zwiebelkuchen, einer zarten Forelle Müllerin Art oder gereiftem Ziegenkäse entfaltet der Wein sein volles Potenzial. Ebenso begleitet er orientalisch inspirierte Speisen mit zarten Gewürzen sowie asiatische Küche, sofern diese nicht zu scharf ausfällt.
Die optimale Trinktemperatur für diesen trockenen Weißwein liegt bei 9-11°C. Ein kurzes Belüften im Glas hilft, die ausdrucksstarken Aromen voll zu entfalten. Eine Lagerung von mehreren Jahren ist problemlos möglich und könnte dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.
